12-决定支个小食摊子
12-决定支个小食摊子
等田真过来,就看她家田善已经有了个学伴了,两人凑在一起写着一二叁,模样乖巧的不行。
青花正巧手里没事儿,就坐在边上给小娃娃们纠正笔画,一大两小凑在一块儿,看着不知怎地就十分顺心。
「你来啦?」青花见着田真站在木栅栏外头,这人也是实诚,来了好几次了也不会自己绕过木栅栏来,分明那栅栏离烂成泥也就没多少时间了。
田真提了提手里的鱼。
自从田善来这里习字后,青花得到的好处就是天天有鱼可吃,虽说大河村人不太常吃鱼,觉得河里的鱼土味大,但青花却有自己的法子,把鱼汤炖得鲜嫩美味,连吴婶都来问她炖汤的法子。
田真本是打算将手里的鱼放下就走,却让青花给喊了下来「你等等。」
青花想着上回把她的饼吃进嘴里的也有田真一份,这人是个阿姐,肯定对小摊有多点想法吧,不如问问她也算当个意见。
随即她便将自己想卖千层油饼的事给说了,田真听着便坐了下来,看着青花的眼神里带着认真,并未因为对方是个妹子就打断她说的话,而是安静的听着。
「你说的这事不是不行,但是个累活,虽说做吃食不需太多银两,但你可想过该如何去卖?」田真目光沉静,并不把青花说的话语视作无稽之谈,反倒是分析着她的想法。
青花抓了抓脑袋道「你说的倒也是,上回我那几件衣裳还是放地上卖呢,吃食怎么能一样,城里人肯定要讲究些,吃食放地上肯定觉得沾了脏。」
寻思着她与青馨两人手头上还剩多少银两,青花眉头都要拧了,那点钱,要弄出个体面的摊子肯定不是法子。
不过她眼看着她给青馨改得几件衣裳又快完工了,这次青花没上回焦急着钱,也就花了更多时间来设计,青馨的活也多了点,再拿去找那白家的还得再提提价。
不只摊子,还得再算算食材成本,该做的事还真不少,青花有些被劝退了。
田真看她这样苦恼,转头瞅了一眼已经会写七八个字儿的田善,便道「不若这样,你做好了饼子,我替你拿上城里去卖,摊子我有,赚了钱再拿回来给你。」
青花一听便问道「你怎么会有摊子?以前支过摊?」
「支过。」田真点了点头「卖过鱼。」
原来田真以前还未分家时,那田家就是卖鱼户的,田真也就懂得打鱼和卖鱼,前些年日子过得差些她便只得到城里去卖些鱼才过得去些。
「这到也可以,反正那千层油饼凉了也好吃,我做你卖,咱们利润五五分怎么样?」青花商量着。
田真确摇了摇头「五五分太多,我也就跑腿的活,一趟给我二文就好,如果没卖出去,我就不与你拿钱。」
青花听了吓了一跳「那怎么成?不行不行,这简直是让你做白活了。」
两人一阵商讨,竟都是推着让对方多收点钱,青花没法子了只能说道「你四我六不能再少,就这样说定了,若你还推拒那这事儿咱们拉倒。」她第一次遇着这种将利益往外推的人。
田真只好应下。
青花又去看了看田真的摊子,看上去有些年头了蒙着灰,推起来还吱吱嘎嘎的好似快零散了四的,田真不大自在「几年没用,修一修还是能成。」
「我想后天就去试试,到那时候能使吗?」青花想着等青馨制完了这次的衣裳,她与田真走一趟去看看情况如何,做点少量的卖。
「可以。」
这次青花没给田真文钱去修缮摊子,两人这算是合作的,同理食材费也是她出,这般分钱时才说得清清楚楚。
两天后青花就与田真两人过了大河,那摊子让田真修得不错,虽然看得出陈旧但却收拾的很是干净,连台面的木板子都换了个新的,再垫块布上去也很是那么回事。
千层酥饼是青花今早起来烙的,还没给掐开就着一个个金黄饼子包得整齐,算一算不过四十个,也不知道能不能卖完。
两人推着摊子上街沿路叫卖,青花有了点经验便对路过人喊道「又苏又香的油饼,撕着吃的千层油饼!可香了快来看看。」
时间正当尚午,许多人肚子都饿了开始物色小食摊,小食摊上吃着几文钱可比上馆子要便宜不少。
青花见机行事,拿过一块饼来掐皱了饼皮,原来一块金灿灿的巴掌饼瞬间分了好几层便得蓬松许多,葱花和油香爆发开来,勾得路过的人哪能挪得动脚,都停下来看看是什么好吃的能这么香。
「你这什么饼子,没见过。」一个路人问道。
青花便说「这可是千层油饼,掐开了一层一层撕着吃。」
那路人见着饼子里果然一丝丝儿的,便道「怎么卖?」
「一块饼十二文,如果买叁块便算你叁十五文。」青花笑咪咪道。
「十二文太贵了,你看那摊的热汤面一晚也才十文,你这饼子我看还不足一个巴掌大!」那人抱怨道。
青花也不恼,脸上看着特别实诚敦厚「十二文可不贵了,你看这里头葱花这么多,再者这既然叫油饼,我油下的可足了,用的可都是荤油,吃这一个可比水煮顿肉还香。」
那人被青花说得忍不住咽咽口水,这才乖乖掏出十二文来买了个油饼吃,就当作是试试新玩意儿了,拿近后油香更甚,再想想那十文一碗的热汤面,简直跟热水煮面条儿似的,一碗下来也不见丁点油花,心下又觉得值了。
「要是吃着喜欢可得再光顾光顾啊。」青花递了油饼后就和田真再往前走了,摊子重青花推都推不动,全给田真一人推了,田真推着摊子却像是根本不用使力。
买了饼子的人本是当着新鲜吃,这一口下去却是停不了了,想想也是,就田善那小身版都能吃两个下去,一个显然根本不够满足的,吃完后连纸袋子底部的碎粉也都到进嘴里,越吃越馋,再回头看去那摊子早不知哪里去了。
青花一路叫卖着,田真就在一边看,这妹子嘴巴到也能说甜,还哄着几个客人一次买了六个走,田真看完后觉得不难,便说「后面我能来,你还有事便先去办,咱们城口会面了一道回去。」
「知道了。」青花看看剩不到一半,嘴角都放不下去了「那我去找人买了这几件衣,剩下的就交与你卖了。」
青花走时还顺走了一个饼,两人忙了一阵子都还未吃饭,她也让田真吃一个下去,自家做的成本很低,卖吃食就是这点好,卖一个赚俩,客人看有荤油还都觉得值价。
不过青花也是佛心了,要知道但凡沾点油星子的小食可都不是这个价,甜的和油的都不便宜,她这千层油饼十几文就能吃到,就城里的消费还算在平民美食的范畴。
她把饼往怀里一塞,便往白家布行走了过去,上回她可说好了,这次再有好货第一个通知白绫,这次可不是穿过的估衣,是她买得新衣再改,价再往上提提今晚又能大鱼大肉了!
还没进去布行,她就让一个女人给拽住了胳膊。
青花被她拽得一个趔趄差点绊在地上,就听那女人又尖又高的嗓子喊着「找到了找到了!哈哈!我说我找得的,有五两银子啦!」
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等田真过来,就看她家田善已经有了个学伴了,两人凑在一起写着一二叁,模样乖巧的不行。
青花正巧手里没事儿,就坐在边上给小娃娃们纠正笔画,一大两小凑在一块儿,看着不知怎地就十分顺心。
「你来啦?」青花见着田真站在木栅栏外头,这人也是实诚,来了好几次了也不会自己绕过木栅栏来,分明那栅栏离烂成泥也就没多少时间了。
田真提了提手里的鱼。
自从田善来这里习字后,青花得到的好处就是天天有鱼可吃,虽说大河村人不太常吃鱼,觉得河里的鱼土味大,但青花却有自己的法子,把鱼汤炖得鲜嫩美味,连吴婶都来问她炖汤的法子。
田真本是打算将手里的鱼放下就走,却让青花给喊了下来「你等等。」
青花想着上回把她的饼吃进嘴里的也有田真一份,这人是个阿姐,肯定对小摊有多点想法吧,不如问问她也算当个意见。
随即她便将自己想卖千层油饼的事给说了,田真听着便坐了下来,看着青花的眼神里带着认真,并未因为对方是个妹子就打断她说的话,而是安静的听着。
「你说的这事不是不行,但是个累活,虽说做吃食不需太多银两,但你可想过该如何去卖?」田真目光沉静,并不把青花说的话语视作无稽之谈,反倒是分析着她的想法。
青花抓了抓脑袋道「你说的倒也是,上回我那几件衣裳还是放地上卖呢,吃食怎么能一样,城里人肯定要讲究些,吃食放地上肯定觉得沾了脏。」
寻思着她与青馨两人手头上还剩多少银两,青花眉头都要拧了,那点钱,要弄出个体面的摊子肯定不是法子。
不过她眼看着她给青馨改得几件衣裳又快完工了,这次青花没上回焦急着钱,也就花了更多时间来设计,青馨的活也多了点,再拿去找那白家的还得再提提价。
不只摊子,还得再算算食材成本,该做的事还真不少,青花有些被劝退了。
田真看她这样苦恼,转头瞅了一眼已经会写七八个字儿的田善,便道「不若这样,你做好了饼子,我替你拿上城里去卖,摊子我有,赚了钱再拿回来给你。」
青花一听便问道「你怎么会有摊子?以前支过摊?」
「支过。」田真点了点头「卖过鱼。」
原来田真以前还未分家时,那田家就是卖鱼户的,田真也就懂得打鱼和卖鱼,前些年日子过得差些她便只得到城里去卖些鱼才过得去些。
「这到也可以,反正那千层油饼凉了也好吃,我做你卖,咱们利润五五分怎么样?」青花商量着。
田真确摇了摇头「五五分太多,我也就跑腿的活,一趟给我二文就好,如果没卖出去,我就不与你拿钱。」
青花听了吓了一跳「那怎么成?不行不行,这简直是让你做白活了。」
两人一阵商讨,竟都是推着让对方多收点钱,青花没法子了只能说道「你四我六不能再少,就这样说定了,若你还推拒那这事儿咱们拉倒。」她第一次遇着这种将利益往外推的人。
田真只好应下。
青花又去看了看田真的摊子,看上去有些年头了蒙着灰,推起来还吱吱嘎嘎的好似快零散了四的,田真不大自在「几年没用,修一修还是能成。」
「我想后天就去试试,到那时候能使吗?」青花想着等青馨制完了这次的衣裳,她与田真走一趟去看看情况如何,做点少量的卖。
「可以。」
这次青花没给田真文钱去修缮摊子,两人这算是合作的,同理食材费也是她出,这般分钱时才说得清清楚楚。
两天后青花就与田真两人过了大河,那摊子让田真修得不错,虽然看得出陈旧但却收拾的很是干净,连台面的木板子都换了个新的,再垫块布上去也很是那么回事。
千层酥饼是青花今早起来烙的,还没给掐开就着一个个金黄饼子包得整齐,算一算不过四十个,也不知道能不能卖完。
两人推着摊子上街沿路叫卖,青花有了点经验便对路过人喊道「又苏又香的油饼,撕着吃的千层油饼!可香了快来看看。」
时间正当尚午,许多人肚子都饿了开始物色小食摊,小食摊上吃着几文钱可比上馆子要便宜不少。
青花见机行事,拿过一块饼来掐皱了饼皮,原来一块金灿灿的巴掌饼瞬间分了好几层便得蓬松许多,葱花和油香爆发开来,勾得路过的人哪能挪得动脚,都停下来看看是什么好吃的能这么香。
「你这什么饼子,没见过。」一个路人问道。
青花便说「这可是千层油饼,掐开了一层一层撕着吃。」
那路人见着饼子里果然一丝丝儿的,便道「怎么卖?」
「一块饼十二文,如果买叁块便算你叁十五文。」青花笑咪咪道。
「十二文太贵了,你看那摊的热汤面一晚也才十文,你这饼子我看还不足一个巴掌大!」那人抱怨道。
青花也不恼,脸上看着特别实诚敦厚「十二文可不贵了,你看这里头葱花这么多,再者这既然叫油饼,我油下的可足了,用的可都是荤油,吃这一个可比水煮顿肉还香。」
那人被青花说得忍不住咽咽口水,这才乖乖掏出十二文来买了个油饼吃,就当作是试试新玩意儿了,拿近后油香更甚,再想想那十文一碗的热汤面,简直跟热水煮面条儿似的,一碗下来也不见丁点油花,心下又觉得值了。
「要是吃着喜欢可得再光顾光顾啊。」青花递了油饼后就和田真再往前走了,摊子重青花推都推不动,全给田真一人推了,田真推着摊子却像是根本不用使力。
买了饼子的人本是当着新鲜吃,这一口下去却是停不了了,想想也是,就田善那小身版都能吃两个下去,一个显然根本不够满足的,吃完后连纸袋子底部的碎粉也都到进嘴里,越吃越馋,再回头看去那摊子早不知哪里去了。
青花一路叫卖着,田真就在一边看,这妹子嘴巴到也能说甜,还哄着几个客人一次买了六个走,田真看完后觉得不难,便说「后面我能来,你还有事便先去办,咱们城口会面了一道回去。」
「知道了。」青花看看剩不到一半,嘴角都放不下去了「那我去找人买了这几件衣,剩下的就交与你卖了。」
青花走时还顺走了一个饼,两人忙了一阵子都还未吃饭,她也让田真吃一个下去,自家做的成本很低,卖吃食就是这点好,卖一个赚俩,客人看有荤油还都觉得值价。
不过青花也是佛心了,要知道但凡沾点油星子的小食可都不是这个价,甜的和油的都不便宜,她这千层油饼十几文就能吃到,就城里的消费还算在平民美食的范畴。
她把饼往怀里一塞,便往白家布行走了过去,上回她可说好了,这次再有好货第一个通知白绫,这次可不是穿过的估衣,是她买得新衣再改,价再往上提提今晚又能大鱼大肉了!
还没进去布行,她就让一个女人给拽住了胳膊。
青花被她拽得一个趔趄差点绊在地上,就听那女人又尖又高的嗓子喊着「找到了找到了!哈哈!我说我找得的,有五两银子啦!」
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