第十五章 做饭
冯春梅对几个妹妹道:“这没你们的事了,你们愿意出去玩就出去玩吧。”
几个妹妹出去玩了。
冯春梅把大铝盆放到水龙头下,拧开水龙头。
看着水龙头,冯春梅想:这时的东西虽然说不好看,但我们家的水龙头都用了十来年了,也没坏,非常结实。
冯春梅家是一楼,水很冲,接的很快。
水压不稳定,三楼就经常上不去水,到冯春梅家来接水。
很快接满了半盆水。
冯春梅先打开了那个小的袋子,看到肥肥的鸡爪,心里非常高兴。
心想:这都是钱呢。
鸡爪洗了三遍,换了三遍水。
然后冯春梅又洗鸡下货。
还是一样东西洗三遍水。
鸡胗,鸡肝,鸡心。每个洗了三遍。
冯春梅洗的很仔细。
别人买熟食,就是不愿意自己动手做。自己挣的就是那份功夫钱。
如果收拾的不干净,人家还会来买吗!
冯春梅把鸡胗挨个冲洗。
鸡心好一点,大把的洗就可以了。
鸡肝也需要慢慢洗。
如果是劲大,碎了,卖相就不好了。
都洗完了之后,冯春梅看着地上摆了的一盘又一盘的,厨房都要没有下脚的地方了,心里别提多高兴了。
昨晚冯春梅和爸爸妈妈说起,买鸡爪这个事。
冯铁刚开始不同意,厂里没人做买卖,觉得丢人。
后来杜鹃劝道:“姑娘也没向咱们要钱,她这么做,也是想帮忙家里。就是自己和几个孩子的二块多钱零用钱,就让她试试吧。再说了,春梅什么时候出过错。”
冯铁一想,也是。
家里总是这么紧巴,真是冯春梅做成了,家里可以宽松不少。
冯春梅都高三了,说话就要考大学了。
他也正愁这个事,家里从来没有过大学生。冯春梅如果能考上,尽管是女孩,那也说什么也要供的。
冯铁同意了,嘱咐冯春梅,“早去早回。”
冯春梅上一世出事以后,对家人的愧疚,多于对自己困苦生活的悲伤。
自己是家中的老大,父母在自己的身上寄予了很高的期望。
弟妹们都看着自己呢,可是自己给弟妹们做的是什么榜样。
冯春梅重生,觉得自己一定要加倍小心,再也不能走错路了,一定要考到理想的大学。
今天,因为冯春梅从买到一分钱一斤的鸡下货开始,一直处于亢奋状态。
从早晨忙到现在一点也不觉得累。
冯春梅心想:这该要到做晚饭的时间了。
冯春梅看桌子上放着妈妈发好的玉米面。
在灶堂中放了劈柴,又在劈柴上面放上了煤。
用油纸引着了火。
冯春妹接了一壶水,做到了火上。
水开了之后,冯春梅兑好了面碱。
打开暖瓶盖,见里面没有热水了,把剩下的水倒进了暖瓶里。
面碱水天凉了之后,冯春梅端起碗,倒进了发好的玉米面里。
这些东西冯春梅做,轻车熟路,把玉米面反复揉来揉去。
大概有十来分钟,约摸着玉米面里的碱揉开了。
冯春梅放下面板,开始做窝头。
做了十六个窝头。
冯春梅投湿了屉布,放到蒸锅里的帘子上,摊平了。
上下放了两层,然后把蒸窝头的大锅,放到火上。
冯春梅看了看,厨房地上,什么菜也没有。
心想妈妈出去,一是买做鸡爪的材料,另外也是要买菜回来了。
冯春梅看看地上那么多鸡下货,心想自己家先做一些吃吧。
一分钱一斤,比菜都便宜。
冯春梅把做菜用的铁锅,放到另一个炉灶上。
铁锅一会就烧干了,窗台上的小半瓶油,实在舍不得用。
冯春梅狠了狠心,只倒了一点点。
怕油烧干,又在锅中倒了一点水
冯春梅把切好的葱花,扔到锅底,葱花爆锅的香味立刻飘了出来。
冯春梅马上抓了一把鸡胗,又抓了一把鸡心扔到锅里。
用瓢舀了一些水,放到铁锅里,刚好没过鸡肉。
火很旺,铁锅里的凉水一会就开了。
鸡肉的肉香飘了出来。
闻着铁锅里源源不断地飘出的阵阵香味,冯春梅的心里也觉得美滋滋的。
这么香,肯定有人买。
冯春梅打开锅一看,火太旺了。这么一会的功夫加里的水,剩了一半。
烧糊了就不好吃了,赶紧又在锅里面加了一瓢水。
窝头好了,冯春梅正往下端锅的时候,小弟冯伟跑了进来。
“大姐,什么这么香啊?”
冯春梅道:“靠边点,别烫了你,用你的小鼻子闻一闻是什么?”
“是鸡肉吧。”
冯春梅道:“乖乖地等着,大姐给你盛一块。”
冯春梅打开铁锅盖,看鸡肉已经炖烂了,就把锅端了下来。
拿了一个小碗,给冯伟盛了一块。
“小伟,晾凉了再吃,别烫着。”
就在这时,冯红梅,冯秋梅和冯冬梅回来了。
“大姐,我们要吃鸡肉。”
冯春梅道:“小伟多大,你们多大。都等着,晚上和爸爸妈妈一起吃。”
最小的妹妹冯冬梅不干了:“为什么弟弟要有特殊待遇。”
冯春梅看看三妹冬梅,心想也确实。
冬梅今年只有8岁,只比小弟大3岁。
可是家里什么东西,都是尽着弟弟冯伟。
这个妹妹从懂事起,就没享受过家里最小的孩子的待遇。
想到这,冯春梅道:“冬梅,别生气了,大姐给你盛,还不行了嘛。”
冯冬梅很高兴,冲冯伟做了个鬼脸。
冯红梅比冯秋梅毕竟要大一些,心里虽然是不高兴,但也没好意思说出什么。
冯秋梅低声道:“都有,为什么我没有。”
冯红梅道:“大姐,做好了,自己还没吃呢。晚上爸爸妈妈回来一起吃,你怎么那么多话?”
看着弟弟妹妹们抢着吃自己做的东西,冯春梅心里很高兴。
说明这东西还是很招人喜欢的,拿到市场上去卖的话,应该不成问题。
冯春梅道:“小伟,妈是带你一起出去的,妈怎么还没回来。”
冯伟道:“妈和张婶在门口唠嗑呢。”
冯春梅问冯红梅道:“是张刚的妈妈吗?”
冯红梅道:“是,妈让我们带小伟回来。”
张刚的妈妈叫赵君,可是邻居孩子们都叫她张婶。
此刻,赵君和杜鹃二人聊的热火朝天。
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几个妹妹出去玩了。
冯春梅把大铝盆放到水龙头下,拧开水龙头。
看着水龙头,冯春梅想:这时的东西虽然说不好看,但我们家的水龙头都用了十来年了,也没坏,非常结实。
冯春梅家是一楼,水很冲,接的很快。
水压不稳定,三楼就经常上不去水,到冯春梅家来接水。
很快接满了半盆水。
冯春梅先打开了那个小的袋子,看到肥肥的鸡爪,心里非常高兴。
心想:这都是钱呢。
鸡爪洗了三遍,换了三遍水。
然后冯春梅又洗鸡下货。
还是一样东西洗三遍水。
鸡胗,鸡肝,鸡心。每个洗了三遍。
冯春梅洗的很仔细。
别人买熟食,就是不愿意自己动手做。自己挣的就是那份功夫钱。
如果收拾的不干净,人家还会来买吗!
冯春梅把鸡胗挨个冲洗。
鸡心好一点,大把的洗就可以了。
鸡肝也需要慢慢洗。
如果是劲大,碎了,卖相就不好了。
都洗完了之后,冯春梅看着地上摆了的一盘又一盘的,厨房都要没有下脚的地方了,心里别提多高兴了。
昨晚冯春梅和爸爸妈妈说起,买鸡爪这个事。
冯铁刚开始不同意,厂里没人做买卖,觉得丢人。
后来杜鹃劝道:“姑娘也没向咱们要钱,她这么做,也是想帮忙家里。就是自己和几个孩子的二块多钱零用钱,就让她试试吧。再说了,春梅什么时候出过错。”
冯铁一想,也是。
家里总是这么紧巴,真是冯春梅做成了,家里可以宽松不少。
冯春梅都高三了,说话就要考大学了。
他也正愁这个事,家里从来没有过大学生。冯春梅如果能考上,尽管是女孩,那也说什么也要供的。
冯铁同意了,嘱咐冯春梅,“早去早回。”
冯春梅上一世出事以后,对家人的愧疚,多于对自己困苦生活的悲伤。
自己是家中的老大,父母在自己的身上寄予了很高的期望。
弟妹们都看着自己呢,可是自己给弟妹们做的是什么榜样。
冯春梅重生,觉得自己一定要加倍小心,再也不能走错路了,一定要考到理想的大学。
今天,因为冯春梅从买到一分钱一斤的鸡下货开始,一直处于亢奋状态。
从早晨忙到现在一点也不觉得累。
冯春梅心想:这该要到做晚饭的时间了。
冯春梅看桌子上放着妈妈发好的玉米面。
在灶堂中放了劈柴,又在劈柴上面放上了煤。
用油纸引着了火。
冯春妹接了一壶水,做到了火上。
水开了之后,冯春梅兑好了面碱。
打开暖瓶盖,见里面没有热水了,把剩下的水倒进了暖瓶里。
面碱水天凉了之后,冯春梅端起碗,倒进了发好的玉米面里。
这些东西冯春梅做,轻车熟路,把玉米面反复揉来揉去。
大概有十来分钟,约摸着玉米面里的碱揉开了。
冯春梅放下面板,开始做窝头。
做了十六个窝头。
冯春梅投湿了屉布,放到蒸锅里的帘子上,摊平了。
上下放了两层,然后把蒸窝头的大锅,放到火上。
冯春梅看了看,厨房地上,什么菜也没有。
心想妈妈出去,一是买做鸡爪的材料,另外也是要买菜回来了。
冯春梅看看地上那么多鸡下货,心想自己家先做一些吃吧。
一分钱一斤,比菜都便宜。
冯春梅把做菜用的铁锅,放到另一个炉灶上。
铁锅一会就烧干了,窗台上的小半瓶油,实在舍不得用。
冯春梅狠了狠心,只倒了一点点。
怕油烧干,又在锅中倒了一点水
冯春梅把切好的葱花,扔到锅底,葱花爆锅的香味立刻飘了出来。
冯春梅马上抓了一把鸡胗,又抓了一把鸡心扔到锅里。
用瓢舀了一些水,放到铁锅里,刚好没过鸡肉。
火很旺,铁锅里的凉水一会就开了。
鸡肉的肉香飘了出来。
闻着铁锅里源源不断地飘出的阵阵香味,冯春梅的心里也觉得美滋滋的。
这么香,肯定有人买。
冯春梅打开锅一看,火太旺了。这么一会的功夫加里的水,剩了一半。
烧糊了就不好吃了,赶紧又在锅里面加了一瓢水。
窝头好了,冯春梅正往下端锅的时候,小弟冯伟跑了进来。
“大姐,什么这么香啊?”
冯春梅道:“靠边点,别烫了你,用你的小鼻子闻一闻是什么?”
“是鸡肉吧。”
冯春梅道:“乖乖地等着,大姐给你盛一块。”
冯春梅打开铁锅盖,看鸡肉已经炖烂了,就把锅端了下来。
拿了一个小碗,给冯伟盛了一块。
“小伟,晾凉了再吃,别烫着。”
就在这时,冯红梅,冯秋梅和冯冬梅回来了。
“大姐,我们要吃鸡肉。”
冯春梅道:“小伟多大,你们多大。都等着,晚上和爸爸妈妈一起吃。”
最小的妹妹冯冬梅不干了:“为什么弟弟要有特殊待遇。”
冯春梅看看三妹冬梅,心想也确实。
冬梅今年只有8岁,只比小弟大3岁。
可是家里什么东西,都是尽着弟弟冯伟。
这个妹妹从懂事起,就没享受过家里最小的孩子的待遇。
想到这,冯春梅道:“冬梅,别生气了,大姐给你盛,还不行了嘛。”
冯冬梅很高兴,冲冯伟做了个鬼脸。
冯红梅比冯秋梅毕竟要大一些,心里虽然是不高兴,但也没好意思说出什么。
冯秋梅低声道:“都有,为什么我没有。”
冯红梅道:“大姐,做好了,自己还没吃呢。晚上爸爸妈妈回来一起吃,你怎么那么多话?”
看着弟弟妹妹们抢着吃自己做的东西,冯春梅心里很高兴。
说明这东西还是很招人喜欢的,拿到市场上去卖的话,应该不成问题。
冯春梅道:“小伟,妈是带你一起出去的,妈怎么还没回来。”
冯伟道:“妈和张婶在门口唠嗑呢。”
冯春梅问冯红梅道:“是张刚的妈妈吗?”
冯红梅道:“是,妈让我们带小伟回来。”
张刚的妈妈叫赵君,可是邻居孩子们都叫她张婶。
此刻,赵君和杜鹃二人聊的热火朝天。
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