第218章 捕快招录
而春丫那边,她刚踏入摘星阁,便被顾妈妈拉着去了烤房。
当初改建厨房的时候,裴庭是直接把她原有的小厨房推平,另造了个厨房院子的。
院子里设了点心间,炒菜间,烘烤房,和一间水房,另外还有管事妈妈一间屋子,外加厨房丫鬟仆妇两间大通间。说起来只是个厨房,但却一点都不比现在裴庭住的院子小。
春丫进了烘烤房,里头现在搭了一大一小两个烤炉,她拼命用鼻子闻了闻,惊喜的问道:“买到黄油了?!”
顾妈妈这才笑答:“是!可费了老大的劲儿呢,夫人说是咱们裴家马队从北边带回来的,简直要卖出天价。”
“什么价钱?”春丫随口一问。
“一斤十两。”顾妈妈说完还觉得咋舌。
春丫道:“这也太贵了,咱们以后还是把黄油和猪肉混着用吧。咱们这是开门做生意,不是自己吃,有个香味就行,成本太高可不行。”
她算是看出来了,裴庭对于自己想要的东西,可是很舍得的,但是做生意嘛,总得有个成本控制,不能瞎来,赚钱才是最要紧的!!
顾妈妈点头称是,心里想着,别看这小丫头看着大大咧咧,一说到赚钱,那可真是,实实在在的很认真。
厨娘用黄油新烤的蝴蝶酥出炉了,真是比用猪油做的香不是一点半点,但是出于成本考量,春丫还是吩咐厨娘这东西得悠着点儿用,只要味道比外头好,那就行了,不用追求极致,她们目前还没这个实力。
厨娘自是应好。春丫则端着新烤好的一盘蝴蝶酥,去湖畔连廊找裴庭去了。
今日湖畔连廊有预约的客人来,裴庭已经带人布置好了今日的主题。说是陈夫人请了几家世家小姐办诗会,以春为题,所以今日布置的,皆是与春有关的小景摆设。
春丫把新烤好的蝴蝶酥拿给裴庭闻了闻,便收了回来,把裴庭气了个仰倒。刚出炉的蝴蝶酥不够酥脆,这会儿吹了一路过来,正好吃。
“哇~好吃!!香的要命!!怎么会那么香!!姐姐,你哪儿找的厨娘,这甜味拿捏的刚刚好,好吃好吃。”春丫吃的直眯眼。
裴庭抢下了十来个还没吃的,说道:“别吃了!咱们卖了它!”既然她不能吃,那就干脆卖了拉倒!
一说到买卖,春丫便来劲儿了,说道:“姐姐你说!”
“这几块,咱们就留着给那些夫人小姐尝味道,要是喜欢就让厨娘现烤,就卖.....一两一块!”裴庭也不是一般的黑心。
春丫眉毛直抽抽,说道:“咱们开的莫不是黑店?!这黄油再贵,也不能这么卖啊。这样,咱们给他们攒个礼盒,包的漂漂亮亮的,十二块蝴蝶酥大概得用上二两黄油,那咱们就卖五两吧?”
“不会不会太便宜了?”裴庭觉得卖的太良心,不符合她的风格。
春丫嚷嚷道:“一盒点心,五两银子,哪里便宜了?!”
“行行行,五两就五两。行了!你别吃了!我找你正好有事儿!”
两个女强盗说完赚钱的事儿,又说起了徐达的前程。
“你爹那捕快的事情,我已经跟老爷说好了,明日就可以去县衙报到。”裴庭被春丫吃的馋死,拿起块佛保佑递来的牛肉干也开始嚼了起来。她在春丫面前放松的很,吃点零食已经不算什么了。
正在拍身上碎屑的春丫一听明天就要去报到,一惊,“怎么那么快?”
裴庭伸了伸脖子,总算把实实在在的牛肉干给咽了下去,然后才说道:“这次招录的,光捕快就有十人,衙役二十人,加上原先县衙里头的十二个捕快,二十个衙役,我看他们县衙里人都快叠起来了。你知道为啥要招那么多人?”
裴庭继续自问自答:“因为过了春耕马上要建水库了,春耕完了就要征徭役。”
“不是说没钱吗?这朝廷是拨钱下来赈灾了?所以咱们这儿真是要闹旱灾了?”春丫的问题如连珠炮一般砸向了裴庭。
裴庭说道:“你不要急,听我慢慢说。你爹这会儿做捕快倒是还不错。听文竹说,朝廷的确是拨款了,可是估计拨的钱还不够,老爷这些天,天天的找各种乡绅名仕筹款呢,派下去的任务就是哪个镇先筹集满银两,哪个镇就先开工,地方自己负担一半,县衙补贴一半。
昨日老爷跟我说了,你爹他们这一波招录上去,就是去征徭役,然后监工的。且咱们这儿你看外头乞子虽多,但是因为正处在南不南,北不北的地方,所以难民安置都不在咱们这儿,恐怕也是怕到时候好不容易给了钱安置好了,到时候这儿也闹了旱灾,前功尽弃吧。”
“怪不得,突然就要招衙役了。原来是真的要征徭役了。”春丫恍然大悟的点了点头。
“你爹户籍还在三元村,而且你们家是单独立户的,到时候免不了要征徭役的,而且老爷说这次征徭役,如果想用钱来免徭役也行,一户50两。”裴庭伸手比了个五。
“穷疯了吧他?!”春丫情不自禁的喊了出来,又一想裴庭还是卢夫人,便不好意思的挠头道:“呵呵呵,我不是说你哈。”
裴庭笑道:“你说的没错啊,他就是穷疯了。这会儿是缺钱又缺人,也不知道他那些幕僚是不是逗他,五十两,亏他们也说得出来。”
两人又就这灾情储备闲聊了片刻,便见佛保佑来说,前头陈夫人已经到了。
春丫见摘星阁也无事,便拿了裴庭给的招录文书,坐上马车走了。
大衍庄在近郊,但也算是郊区,平日衙役巡逻也不到这儿来。官道两边,衣不蔽体,神情委顿的人却一日比一日要多了。
这会儿春丫也说不清让徐达当捕快是好是坏,还是先回去,听听徐达自己怎么想吧。毕竟,他好歹也是个爹不是?
作者有话说:
今日更晚啦,见谅呀。咱们明天见!!
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当初改建厨房的时候,裴庭是直接把她原有的小厨房推平,另造了个厨房院子的。
院子里设了点心间,炒菜间,烘烤房,和一间水房,另外还有管事妈妈一间屋子,外加厨房丫鬟仆妇两间大通间。说起来只是个厨房,但却一点都不比现在裴庭住的院子小。
春丫进了烘烤房,里头现在搭了一大一小两个烤炉,她拼命用鼻子闻了闻,惊喜的问道:“买到黄油了?!”
顾妈妈这才笑答:“是!可费了老大的劲儿呢,夫人说是咱们裴家马队从北边带回来的,简直要卖出天价。”
“什么价钱?”春丫随口一问。
“一斤十两。”顾妈妈说完还觉得咋舌。
春丫道:“这也太贵了,咱们以后还是把黄油和猪肉混着用吧。咱们这是开门做生意,不是自己吃,有个香味就行,成本太高可不行。”
她算是看出来了,裴庭对于自己想要的东西,可是很舍得的,但是做生意嘛,总得有个成本控制,不能瞎来,赚钱才是最要紧的!!
顾妈妈点头称是,心里想着,别看这小丫头看着大大咧咧,一说到赚钱,那可真是,实实在在的很认真。
厨娘用黄油新烤的蝴蝶酥出炉了,真是比用猪油做的香不是一点半点,但是出于成本考量,春丫还是吩咐厨娘这东西得悠着点儿用,只要味道比外头好,那就行了,不用追求极致,她们目前还没这个实力。
厨娘自是应好。春丫则端着新烤好的一盘蝴蝶酥,去湖畔连廊找裴庭去了。
今日湖畔连廊有预约的客人来,裴庭已经带人布置好了今日的主题。说是陈夫人请了几家世家小姐办诗会,以春为题,所以今日布置的,皆是与春有关的小景摆设。
春丫把新烤好的蝴蝶酥拿给裴庭闻了闻,便收了回来,把裴庭气了个仰倒。刚出炉的蝴蝶酥不够酥脆,这会儿吹了一路过来,正好吃。
“哇~好吃!!香的要命!!怎么会那么香!!姐姐,你哪儿找的厨娘,这甜味拿捏的刚刚好,好吃好吃。”春丫吃的直眯眼。
裴庭抢下了十来个还没吃的,说道:“别吃了!咱们卖了它!”既然她不能吃,那就干脆卖了拉倒!
一说到买卖,春丫便来劲儿了,说道:“姐姐你说!”
“这几块,咱们就留着给那些夫人小姐尝味道,要是喜欢就让厨娘现烤,就卖.....一两一块!”裴庭也不是一般的黑心。
春丫眉毛直抽抽,说道:“咱们开的莫不是黑店?!这黄油再贵,也不能这么卖啊。这样,咱们给他们攒个礼盒,包的漂漂亮亮的,十二块蝴蝶酥大概得用上二两黄油,那咱们就卖五两吧?”
“不会不会太便宜了?”裴庭觉得卖的太良心,不符合她的风格。
春丫嚷嚷道:“一盒点心,五两银子,哪里便宜了?!”
“行行行,五两就五两。行了!你别吃了!我找你正好有事儿!”
两个女强盗说完赚钱的事儿,又说起了徐达的前程。
“你爹那捕快的事情,我已经跟老爷说好了,明日就可以去县衙报到。”裴庭被春丫吃的馋死,拿起块佛保佑递来的牛肉干也开始嚼了起来。她在春丫面前放松的很,吃点零食已经不算什么了。
正在拍身上碎屑的春丫一听明天就要去报到,一惊,“怎么那么快?”
裴庭伸了伸脖子,总算把实实在在的牛肉干给咽了下去,然后才说道:“这次招录的,光捕快就有十人,衙役二十人,加上原先县衙里头的十二个捕快,二十个衙役,我看他们县衙里人都快叠起来了。你知道为啥要招那么多人?”
裴庭继续自问自答:“因为过了春耕马上要建水库了,春耕完了就要征徭役。”
“不是说没钱吗?这朝廷是拨钱下来赈灾了?所以咱们这儿真是要闹旱灾了?”春丫的问题如连珠炮一般砸向了裴庭。
裴庭说道:“你不要急,听我慢慢说。你爹这会儿做捕快倒是还不错。听文竹说,朝廷的确是拨款了,可是估计拨的钱还不够,老爷这些天,天天的找各种乡绅名仕筹款呢,派下去的任务就是哪个镇先筹集满银两,哪个镇就先开工,地方自己负担一半,县衙补贴一半。
昨日老爷跟我说了,你爹他们这一波招录上去,就是去征徭役,然后监工的。且咱们这儿你看外头乞子虽多,但是因为正处在南不南,北不北的地方,所以难民安置都不在咱们这儿,恐怕也是怕到时候好不容易给了钱安置好了,到时候这儿也闹了旱灾,前功尽弃吧。”
“怪不得,突然就要招衙役了。原来是真的要征徭役了。”春丫恍然大悟的点了点头。
“你爹户籍还在三元村,而且你们家是单独立户的,到时候免不了要征徭役的,而且老爷说这次征徭役,如果想用钱来免徭役也行,一户50两。”裴庭伸手比了个五。
“穷疯了吧他?!”春丫情不自禁的喊了出来,又一想裴庭还是卢夫人,便不好意思的挠头道:“呵呵呵,我不是说你哈。”
裴庭笑道:“你说的没错啊,他就是穷疯了。这会儿是缺钱又缺人,也不知道他那些幕僚是不是逗他,五十两,亏他们也说得出来。”
两人又就这灾情储备闲聊了片刻,便见佛保佑来说,前头陈夫人已经到了。
春丫见摘星阁也无事,便拿了裴庭给的招录文书,坐上马车走了。
大衍庄在近郊,但也算是郊区,平日衙役巡逻也不到这儿来。官道两边,衣不蔽体,神情委顿的人却一日比一日要多了。
这会儿春丫也说不清让徐达当捕快是好是坏,还是先回去,听听徐达自己怎么想吧。毕竟,他好歹也是个爹不是?
作者有话说:
今日更晚啦,见谅呀。咱们明天见!!
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