第288章 糖水罐头
到了驿站,春丫说她不去吃饭了,让徐达一会儿给她带点儿回来就行,“您重新给我点啊,别给我带剩菜!”
“好嘞~~”徐达应了一声,把四个镖师全留在了驿站,自己晃晃悠悠往酒楼而去。
春丫让人把两筐水果给抬进了房间,写了个单子,递给韦东,“东哥,我这儿你们只要留一人就行,你带另两人去给我采买这些东西,一会儿我要用的。”
韦东接过单子,挠了挠脑袋,“那个.....我不识字啊。”
妹的!!春丫想,等她要是哪天发财了!她就开个学校,给这些人全部扫个盲!
“东哥,你得给我去买,3斤冰糖,二十个根蜡烛,10个小坛子要广口带软木塞的,三张油纸,一把粗棉线,最好再买一桶冰上来。暂时先这些,一会儿要有别的再说。对了,你听得懂广州话吗?”
韦东无奈的摇了摇头,“不过我可以拿单子给人家看。”
学校里再选是十个推普员!!
也只能这样了,春丫点头,让韦东带了人快去快回。自己把房间里的桌椅板凳也都重新布置了一番,让留下的那人问小二借了两个陶炉,两个最大的砂锅上来,另外还要了一小碟盐,几个大海碗,和几个空桶,还要了两桶井水,之后又让小二送了两铜铫的熟水上来。
春丫这里刚七七八八的准备好,韦东便带着东西回来了,春丫也不需要他们帮忙,就让他们在外头呆着,一会儿需要帮忙她会喊的。
要用的小坛子,抹布,全部事先全部用沸水煮了,消毒好。待一切准备就绪,春丫便开始做她的荔枝罐头了。
这荔枝处理起来,要尽量少的跟空气接触。
春丫先剥了一部分荔枝,果肉用晾凉的熟水洗干净,然后去核,放入盐水里泡十分钟,然后再把处理好的荔枝放进烧开的冰糖水里,等荔枝浮起来,马上把荔枝糖水灌装进消毒好的小坛子。
统共灌了四坛子,灌好之后,立马把四个小坛子放入另一个烧着开水的砂锅里隔水煮上两炷香的时间,塞上软木塞,用融化好的蜡油封口。
做好这些,坛子要马上投入冰桶降温,温度降的太慢,荔枝容易出铁锈红,到时候就没卖相了。
被扔进冰桶的小坛子,密封很成功,没有冒泡,妥了!
菠萝罐头也是差不多的做法,不过盐水里浸泡的时间更久一些,为了去掉涩味。
她以前没事做,就爱在家倒腾这些玩意儿,什么荔枝罐头,黄桃罐头,草莓酱,蓝莓酱,边听济公传,边在厨房里忙活,是她最爱的解压方式之一。西式餐点,她没啥天赋,但是折腾这些水果,她还是可以的。
六坛水果罐头,忙了春丫整整一个晚上,当她终于做完,伸着腰开门想要喊小二来帮忙收拾一下的时候,就看见门口齐齐坐了一排镖师,外加她爹。
“爹,你回来了?怎么睡在外头了啊?”春丫推醒了已经睡得流口水的徐达。
徐达醒来撸了把脸,才答道:“欸,早回来了,这不看你在里头捣鼓怕影响你吗?怎么样啊?捣鼓好了没啊?”
春丫挠头道:“现在还不知道,我是觉得没啥问题了,但是至于能不能成,还得回去再看。”
这糖水罐头只有做到彻底的杀菌密封,才能放的久,不腐败,到底有没有做到彻底杀菌,那还得用时间来检验,一天两天是看不出来的。
“行吧,”徐达往房间里头走,“我去!这还能睡吗?!不过香倒是挺香的。那什么,还有这么些荔枝,要不给大家分分?”
“好啊,给我留几颗。”春丫也是懒得剥,就剥了不到三分之一,另外剩下的,明日也不好吃了,给大家分了算了。
等分好荔枝,徐达喊了小二来整理房间,春丫给那小二塞了一把铜钱,小二笑眯眯的走了。
春丫这才有空问徐达,薛青山那事儿妥了吗?
“妥了,你没看到冯捕头那眼神,看我们就像看二傻子似的。他还问了,你们这千里迢迢的,图啥啊?”
“你们怎么回答的?”
“嗨,全当出来玩儿一圈呗。”
“哈哈哈哈哈,挺好挺好,公费旅游不是挺好吗?”
“哪儿公费?!我今天还费了80两银子呢!!报销啊!不然你妈那里我过不去啊!”徐达想想就蛋疼,要不是这闺女,自己能在这儿出现吗?!
春丫只当没听到,又问:“那冯捕头没问干嘛把薛青山弄出去?”
“问了啊,怎么没问。”徐达想想那冯捕头调戏他和虞捕头的眼神,他就觉得还得再来两杯,好让自己赶紧遗忘这一幕。
“自己讲,别老让我问。”春丫剥了个荔枝,往她爹嘴里一塞。
徐达口齿不清的说道:“嗨,别提了,我就说,这不看他老婆也跑了,老娘也死了,那个,剿匪,他不也有功吗?就全当帮他一把,日行一善呗?”
“这他都能信?!”春丫睁大眼睛问道。
吐出一颗荔枝核,徐达嘬着牙花子道:“傻子才信!可他信钱呐!50两雪花银一出,你说薛青山是虞捕头他爹,他都信!”
也是,春丫点点头,这县令一年不过50两银子,他一个捕头一月才多少钱?金钱的诱惑,还是无人能够抗拒的。
而收了钱的冯捕头,动作也相当迅速,当晚就花了20两银子,直接买通了主簿,这么小的案子,主簿这边代审也没什么问题,趁着县令不在,他们俩就把这事儿给偷偷平了,到时候哪怕县令知道了,也不会过问这么小的事情,文书一换,大家各取所需。
第二日一早,当除了镣铐的薛青山站在县衙门口看到虞捕头一伙人,他不可置信的揉了揉自己的眼睛。
“则......则......四怎么惹?”薛青山内心非常的惶恐,就怕这群神经病又要把他送回沛丰县。
徐达上前,说了一句:“大兄弟,你老婆带着孩子跑了!!”
这话成了压倒薛青山心理防线的最后一根稻草,他终于被这些日子以来的刺激给打到了,嗷唠一嗓子,晕了过去。
作者有话说:
今日更完了。大家的追更,是我每天写下去的动力。写文不易,还请大家多多支持。小可爱们养文可以理解,但是千万不要养太久哈,不然文可能就被养死了。今天依旧是爱你们的我本人。咱们明天见。
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“好嘞~~”徐达应了一声,把四个镖师全留在了驿站,自己晃晃悠悠往酒楼而去。
春丫让人把两筐水果给抬进了房间,写了个单子,递给韦东,“东哥,我这儿你们只要留一人就行,你带另两人去给我采买这些东西,一会儿我要用的。”
韦东接过单子,挠了挠脑袋,“那个.....我不识字啊。”
妹的!!春丫想,等她要是哪天发财了!她就开个学校,给这些人全部扫个盲!
“东哥,你得给我去买,3斤冰糖,二十个根蜡烛,10个小坛子要广口带软木塞的,三张油纸,一把粗棉线,最好再买一桶冰上来。暂时先这些,一会儿要有别的再说。对了,你听得懂广州话吗?”
韦东无奈的摇了摇头,“不过我可以拿单子给人家看。”
学校里再选是十个推普员!!
也只能这样了,春丫点头,让韦东带了人快去快回。自己把房间里的桌椅板凳也都重新布置了一番,让留下的那人问小二借了两个陶炉,两个最大的砂锅上来,另外还要了一小碟盐,几个大海碗,和几个空桶,还要了两桶井水,之后又让小二送了两铜铫的熟水上来。
春丫这里刚七七八八的准备好,韦东便带着东西回来了,春丫也不需要他们帮忙,就让他们在外头呆着,一会儿需要帮忙她会喊的。
要用的小坛子,抹布,全部事先全部用沸水煮了,消毒好。待一切准备就绪,春丫便开始做她的荔枝罐头了。
这荔枝处理起来,要尽量少的跟空气接触。
春丫先剥了一部分荔枝,果肉用晾凉的熟水洗干净,然后去核,放入盐水里泡十分钟,然后再把处理好的荔枝放进烧开的冰糖水里,等荔枝浮起来,马上把荔枝糖水灌装进消毒好的小坛子。
统共灌了四坛子,灌好之后,立马把四个小坛子放入另一个烧着开水的砂锅里隔水煮上两炷香的时间,塞上软木塞,用融化好的蜡油封口。
做好这些,坛子要马上投入冰桶降温,温度降的太慢,荔枝容易出铁锈红,到时候就没卖相了。
被扔进冰桶的小坛子,密封很成功,没有冒泡,妥了!
菠萝罐头也是差不多的做法,不过盐水里浸泡的时间更久一些,为了去掉涩味。
她以前没事做,就爱在家倒腾这些玩意儿,什么荔枝罐头,黄桃罐头,草莓酱,蓝莓酱,边听济公传,边在厨房里忙活,是她最爱的解压方式之一。西式餐点,她没啥天赋,但是折腾这些水果,她还是可以的。
六坛水果罐头,忙了春丫整整一个晚上,当她终于做完,伸着腰开门想要喊小二来帮忙收拾一下的时候,就看见门口齐齐坐了一排镖师,外加她爹。
“爹,你回来了?怎么睡在外头了啊?”春丫推醒了已经睡得流口水的徐达。
徐达醒来撸了把脸,才答道:“欸,早回来了,这不看你在里头捣鼓怕影响你吗?怎么样啊?捣鼓好了没啊?”
春丫挠头道:“现在还不知道,我是觉得没啥问题了,但是至于能不能成,还得回去再看。”
这糖水罐头只有做到彻底的杀菌密封,才能放的久,不腐败,到底有没有做到彻底杀菌,那还得用时间来检验,一天两天是看不出来的。
“行吧,”徐达往房间里头走,“我去!这还能睡吗?!不过香倒是挺香的。那什么,还有这么些荔枝,要不给大家分分?”
“好啊,给我留几颗。”春丫也是懒得剥,就剥了不到三分之一,另外剩下的,明日也不好吃了,给大家分了算了。
等分好荔枝,徐达喊了小二来整理房间,春丫给那小二塞了一把铜钱,小二笑眯眯的走了。
春丫这才有空问徐达,薛青山那事儿妥了吗?
“妥了,你没看到冯捕头那眼神,看我们就像看二傻子似的。他还问了,你们这千里迢迢的,图啥啊?”
“你们怎么回答的?”
“嗨,全当出来玩儿一圈呗。”
“哈哈哈哈哈,挺好挺好,公费旅游不是挺好吗?”
“哪儿公费?!我今天还费了80两银子呢!!报销啊!不然你妈那里我过不去啊!”徐达想想就蛋疼,要不是这闺女,自己能在这儿出现吗?!
春丫只当没听到,又问:“那冯捕头没问干嘛把薛青山弄出去?”
“问了啊,怎么没问。”徐达想想那冯捕头调戏他和虞捕头的眼神,他就觉得还得再来两杯,好让自己赶紧遗忘这一幕。
“自己讲,别老让我问。”春丫剥了个荔枝,往她爹嘴里一塞。
徐达口齿不清的说道:“嗨,别提了,我就说,这不看他老婆也跑了,老娘也死了,那个,剿匪,他不也有功吗?就全当帮他一把,日行一善呗?”
“这他都能信?!”春丫睁大眼睛问道。
吐出一颗荔枝核,徐达嘬着牙花子道:“傻子才信!可他信钱呐!50两雪花银一出,你说薛青山是虞捕头他爹,他都信!”
也是,春丫点点头,这县令一年不过50两银子,他一个捕头一月才多少钱?金钱的诱惑,还是无人能够抗拒的。
而收了钱的冯捕头,动作也相当迅速,当晚就花了20两银子,直接买通了主簿,这么小的案子,主簿这边代审也没什么问题,趁着县令不在,他们俩就把这事儿给偷偷平了,到时候哪怕县令知道了,也不会过问这么小的事情,文书一换,大家各取所需。
第二日一早,当除了镣铐的薛青山站在县衙门口看到虞捕头一伙人,他不可置信的揉了揉自己的眼睛。
“则......则......四怎么惹?”薛青山内心非常的惶恐,就怕这群神经病又要把他送回沛丰县。
徐达上前,说了一句:“大兄弟,你老婆带着孩子跑了!!”
这话成了压倒薛青山心理防线的最后一根稻草,他终于被这些日子以来的刺激给打到了,嗷唠一嗓子,晕了过去。
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