四十二章 夏收
既然事情都安排妥当了,徐家几人便按部就班的走上了他们的奋斗之路。
两个月后,方圆十里的童子鸡几乎都被徐老大家给卖光了,安平集里也流传出了各种徐老大炸鸡的传言,说是这鸡味道香飘十里,想要吃上,起码得提前七天预定,不然到时候排队排上一两个时辰,说不定也买不到。等到第一批自己养的鸡上市,春丫和张氏的这门生意,基本每月也能赚个五六两银子,再加上现在基本稳定的铺子的收入,徐家每月基本能赚个十五六两银子,一家人对这发展势头都表示满意。
特别是徐家老宅,本来眼看着就要断粮了,不过因为徐达他们的拉拔,硬是熬到了夏收,家里的余粮还能剩下一些。
说到夏收,这一段时间真是农家最为期盼,也是最为辛苦的时节。
本来,普通农家一日不过两餐,但是放在往年,因为劳作太过辛苦,这个时节都要一日三餐的。但是去年粮食欠收,很大一部分的村民家里几乎都要断粮了,哪儿还能多匀出那一餐饭来?村里此时还能中午送上一餐饭来的,不过就村里几个族长家,外加一个徐老汉家。
因为夏收秋种是一年中最需要劳动力的时候,三山书院虽然在县城,但是因为书院里农家子弟也不少,便放了七天的农忙假,徐达想着也得回家帮忙,便把铺子一关,带着石头和他家的骡子去地里帮忙了。
虽然徐达干农活不如徐发徐智,但是他们家有骡子啊,收割下来的粮食也不用手拎肩扛,直接用骡子一车车给拉回去就行了,一头骡子能顶三个壮劳力,真不是瞎说的。
春丫和张氏虽然农活没帮忙,但是这中午做饭的任务,娘俩都给包了。
张氏做饭一如既往的发扬自己一锅炖的特色,要么就冷馄饨冷面饺子,要么就煮上一锅咸肉焖饭,腊肉焖饭,五花肉焖饭,简单好吃还不操心。因为吃的人多,每每都是装上满满一釜,石头赶着骡子回来放粮食的时候,就给顺道拉出去,一缸茶,一釜饭,田里做农活的徐发徐智夫妻,加上徐老汉和徐达父子,吃的喷香。
引得旁边地里干活的一众人怨声载道,人家村长里长家中午也不过吃点饼子就水,他们徐家每天吃的虽然看不清,闻着这味道就肯定知道是肉菜,昨天还看到了白面饺子,一人一大碗,吃的喷香,特别是那徐老汉,简直不是人,自己吃饭吧唧嘴不说,还老跟人打招呼,问吃了没?故意的吧!
等到十亩地的粮食全部收了上来,紧锣密鼓的便要开始第二轮种植。
徐家今年因为养了鸡,虽然目前就养了两个月,春丫也让老宅的人把鸡粪掺上了切的细碎的稻杆枯叶,掺上谷糠麦麸,放一起堆肥。此时要犁地了,这发酵鸡粪便派上了用场。
她记得鸡粪和鸭粪都是很好的复合肥,虽然家里这些发酵过的肥料对于十亩地来说实在不太够,但是聊胜于无嘛,到时候对比下收成,就能知道到底有没有用了。
徐达他们在第七天的时候,总算是把地给全部犁好了,这夏收秋种最艰巨的任务也算是完成了大半。剩下的活,他也没法帮忙了,明日便要去县城开铺子了,于是让张氏杀只鸡,再让石头去买割点肉,晚上请老宅众人过来吃一顿,也算是犒劳犒劳大伙连日来的辛苦。说完还不忘嘱咐一句,今日便不要一锅炖了。张氏白他一眼,“我还不懂这些?”拎上篮子便去后院摘菜了。
等到晚上老宅一大家子终于忙好农活来吃饭的时候,春丫和张氏早就已经把晚饭准备好了。
男女分两桌,因为他们家没大桌子,小孩女人桌的桌子还是石头去老宅给拉来的,众人入座,张氏上菜。
家里没大盆子,张氏找了几个大的钵头,红烧肉,小炒鸡,外加豆角焖茄子,白面大肉包子每桌也给上了一竹匾。三个菜一个主食,胜在量大。
其实众人经过这几天张氏送的饭,已经知道了她做菜的风格,精致是不用想的,但是味道不错量又大,徐家就没有一个不爱吃的。
徐老汉更是对这个儿媳妇满意,啊呀,这一天天的,又是搭劳力又是搭粮食,还搭了那么多肉,家里一直熬到夏收也没饿着孩子们,真是得亏大儿子家了。他自己生的儿子几斤几两自己心里清楚,这家里现在里里外外都侍弄的这么好,儿媳妇功不可没。以前老大家过的一团糟,那肯定是因为儿媳妇还没想清楚。投了一次井,人就活转回来了。想到如此,徐老汉黑的发亮的老脸上便带出了一丝笑容,和气的对张氏说道:“老大家的,可别忙了,赶紧坐吧。你这一天天的,也辛苦了。”
众人皆惊。虽然徐老汉平日里比蔡氏讲理不少,可因为是一家之主,所以平日都挺严肃的,千年难得能夸奖小辈一句,今日居然破天荒的夸奖了张氏,李氏周氏互看一眼,缩了缩脖子,还是大嫂厉害啊。
那边张氏浑然不知,只说难得聚一聚,自然得喝点儿,又拿出一坛子大曲,徐老汉嘴上说着可不能再如此乱花费,手上的碗却伸了过来,张氏给倒了满满一大碗,徐老汉咪上一口酒,吧唧两下嘴,说一句,吃饭吧,众人这蓄势待发的手就犹如暴雨般落在了三大盆菜上。
连向来好性子的周氏此时都顾不上喂五头了,只给小儿子碗里扔了个大肉包,夹了两筷子茄子,一块红烧肉,自己就开始大口吃了起来。不过人家五头也不需要喂,筷子不会用,直接上手,一手包子一手红烧肉,吃的嘴角油光锃亮。
蔡氏本来看到张氏给大金喂了大肉包,真是忍不住的想骂她个败家玩意儿,可见这一桌吃的也快的很,自己根本来不及骂人,先吃,吃完了才有力气骂人。
等到蔡氏再次想起要好好教训教训她那个败家的大儿媳的时候,自己已经挺着个吃得突出来的肚子躺在自家床上了,耳边是喝美了的徐老汉传来的阵阵打呼声。
算了,这次就放过她,要是下次再被她发现张氏敢如此败家,那就绝对要连这次的一起给骂一顿。
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两个月后,方圆十里的童子鸡几乎都被徐老大家给卖光了,安平集里也流传出了各种徐老大炸鸡的传言,说是这鸡味道香飘十里,想要吃上,起码得提前七天预定,不然到时候排队排上一两个时辰,说不定也买不到。等到第一批自己养的鸡上市,春丫和张氏的这门生意,基本每月也能赚个五六两银子,再加上现在基本稳定的铺子的收入,徐家每月基本能赚个十五六两银子,一家人对这发展势头都表示满意。
特别是徐家老宅,本来眼看着就要断粮了,不过因为徐达他们的拉拔,硬是熬到了夏收,家里的余粮还能剩下一些。
说到夏收,这一段时间真是农家最为期盼,也是最为辛苦的时节。
本来,普通农家一日不过两餐,但是放在往年,因为劳作太过辛苦,这个时节都要一日三餐的。但是去年粮食欠收,很大一部分的村民家里几乎都要断粮了,哪儿还能多匀出那一餐饭来?村里此时还能中午送上一餐饭来的,不过就村里几个族长家,外加一个徐老汉家。
因为夏收秋种是一年中最需要劳动力的时候,三山书院虽然在县城,但是因为书院里农家子弟也不少,便放了七天的农忙假,徐达想着也得回家帮忙,便把铺子一关,带着石头和他家的骡子去地里帮忙了。
虽然徐达干农活不如徐发徐智,但是他们家有骡子啊,收割下来的粮食也不用手拎肩扛,直接用骡子一车车给拉回去就行了,一头骡子能顶三个壮劳力,真不是瞎说的。
春丫和张氏虽然农活没帮忙,但是这中午做饭的任务,娘俩都给包了。
张氏做饭一如既往的发扬自己一锅炖的特色,要么就冷馄饨冷面饺子,要么就煮上一锅咸肉焖饭,腊肉焖饭,五花肉焖饭,简单好吃还不操心。因为吃的人多,每每都是装上满满一釜,石头赶着骡子回来放粮食的时候,就给顺道拉出去,一缸茶,一釜饭,田里做农活的徐发徐智夫妻,加上徐老汉和徐达父子,吃的喷香。
引得旁边地里干活的一众人怨声载道,人家村长里长家中午也不过吃点饼子就水,他们徐家每天吃的虽然看不清,闻着这味道就肯定知道是肉菜,昨天还看到了白面饺子,一人一大碗,吃的喷香,特别是那徐老汉,简直不是人,自己吃饭吧唧嘴不说,还老跟人打招呼,问吃了没?故意的吧!
等到十亩地的粮食全部收了上来,紧锣密鼓的便要开始第二轮种植。
徐家今年因为养了鸡,虽然目前就养了两个月,春丫也让老宅的人把鸡粪掺上了切的细碎的稻杆枯叶,掺上谷糠麦麸,放一起堆肥。此时要犁地了,这发酵鸡粪便派上了用场。
她记得鸡粪和鸭粪都是很好的复合肥,虽然家里这些发酵过的肥料对于十亩地来说实在不太够,但是聊胜于无嘛,到时候对比下收成,就能知道到底有没有用了。
徐达他们在第七天的时候,总算是把地给全部犁好了,这夏收秋种最艰巨的任务也算是完成了大半。剩下的活,他也没法帮忙了,明日便要去县城开铺子了,于是让张氏杀只鸡,再让石头去买割点肉,晚上请老宅众人过来吃一顿,也算是犒劳犒劳大伙连日来的辛苦。说完还不忘嘱咐一句,今日便不要一锅炖了。张氏白他一眼,“我还不懂这些?”拎上篮子便去后院摘菜了。
等到晚上老宅一大家子终于忙好农活来吃饭的时候,春丫和张氏早就已经把晚饭准备好了。
男女分两桌,因为他们家没大桌子,小孩女人桌的桌子还是石头去老宅给拉来的,众人入座,张氏上菜。
家里没大盆子,张氏找了几个大的钵头,红烧肉,小炒鸡,外加豆角焖茄子,白面大肉包子每桌也给上了一竹匾。三个菜一个主食,胜在量大。
其实众人经过这几天张氏送的饭,已经知道了她做菜的风格,精致是不用想的,但是味道不错量又大,徐家就没有一个不爱吃的。
徐老汉更是对这个儿媳妇满意,啊呀,这一天天的,又是搭劳力又是搭粮食,还搭了那么多肉,家里一直熬到夏收也没饿着孩子们,真是得亏大儿子家了。他自己生的儿子几斤几两自己心里清楚,这家里现在里里外外都侍弄的这么好,儿媳妇功不可没。以前老大家过的一团糟,那肯定是因为儿媳妇还没想清楚。投了一次井,人就活转回来了。想到如此,徐老汉黑的发亮的老脸上便带出了一丝笑容,和气的对张氏说道:“老大家的,可别忙了,赶紧坐吧。你这一天天的,也辛苦了。”
众人皆惊。虽然徐老汉平日里比蔡氏讲理不少,可因为是一家之主,所以平日都挺严肃的,千年难得能夸奖小辈一句,今日居然破天荒的夸奖了张氏,李氏周氏互看一眼,缩了缩脖子,还是大嫂厉害啊。
那边张氏浑然不知,只说难得聚一聚,自然得喝点儿,又拿出一坛子大曲,徐老汉嘴上说着可不能再如此乱花费,手上的碗却伸了过来,张氏给倒了满满一大碗,徐老汉咪上一口酒,吧唧两下嘴,说一句,吃饭吧,众人这蓄势待发的手就犹如暴雨般落在了三大盆菜上。
连向来好性子的周氏此时都顾不上喂五头了,只给小儿子碗里扔了个大肉包,夹了两筷子茄子,一块红烧肉,自己就开始大口吃了起来。不过人家五头也不需要喂,筷子不会用,直接上手,一手包子一手红烧肉,吃的嘴角油光锃亮。
蔡氏本来看到张氏给大金喂了大肉包,真是忍不住的想骂她个败家玩意儿,可见这一桌吃的也快的很,自己根本来不及骂人,先吃,吃完了才有力气骂人。
等到蔡氏再次想起要好好教训教训她那个败家的大儿媳的时候,自己已经挺着个吃得突出来的肚子躺在自家床上了,耳边是喝美了的徐老汉传来的阵阵打呼声。
算了,这次就放过她,要是下次再被她发现张氏敢如此败家,那就绝对要连这次的一起给骂一顿。
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