第385章
第385章
产枫糖的枫树有地域限制,但是这些甜高粱可是全球各大洲都有分布和种植。
从出身北美和出身国内的王陆都认识这玩意就能够瞧出它的知名度了。
国内上世纪的时候,长江流域以南曾经广泛种植过,不少地方都有这玩意的身影。
就因为这玩意上头产粮食,底下的秆子是甜的,糖度还不低,所有茎秆还能够用来酿酒,这也是甜高粱之前被广泛种植的一个主要因素。
还有这玩意对生长环境的要求似乎并不高,估摸着这也是woulu山脉当中能够出现这些野生甜高粱的缘故。
立马,王陆就来了兴趣,招呼帕克从他手里头接过了小刀,然后就随便挑选了一根甜高粱,直接就选定了部位,一刀下去一道清脆的动静响起,随后一道锋利的刀口便将这根野生甜高粱给切割了下来。
直接将上头的粮食穗给去掉,这种野生的甜高粱顶端出产的那些高粱米产量不高的同时,干瘪的也比较多,所以基本上不会有什么太大的食用价值。
但是也正是因此,野生甜高粱的茎秆部位的糖度却是相当高,小心的把外面锋利的皮给用刀去掉之后,直接咬上一口放进最里头嚼,立马就有甘甜的汁水溢出。
吃法和甘蔗相差无几,所以野生甜高粱也被叫做野生甘蔗或者假甘蔗。
王陆身后的老兵们也有不少认识这玩意的,全都学着王陆的样子开始啃起了这些野生甜高粱来,至于那些跟来的马赛小孩们则是一脸期待的望着这些老兵们。
很快等到老兵们把那些野生甜高粱的茎秆给砍成几节分给这帮小家伙,他们尝到了甘甜的汁液之后,也都是露出了满足的神情。
全世界所有的孩子都一个样,一点小小的惊喜就能够满足很长一段时间。
而且这帮马赛族的孩子一个个的吃起这些甜高粱来贼快,老兵们只能是不断的挥动手中的刀,但很快老兵们就是发现了不少似乎有问题的甜高粱。
“这玩意咋长的黑疙瘩?别是得啥毛病了!”
一名老兵手中握着一株顶端长着黑疙瘩的甜高粱就是嘀咕了一声,刚打算扔掉却是被帕克给阻止了!
“嘿伙计,这可是好东西,扔掉的话可就太浪费了!”
听着帕克的话,那名老兵也是愣在了原地,有些疑惑的说道:
“你确定这玩意是好东西?”
帕克则是坚定的说道:
“当然!这在北美还有墨西哥可是作为一种鲜美的蔬菜出售的,市场上的售价甚至达到了七八美金一斤呢!妥妥的高档蔬菜!”
这下子,别说老兵们了,就连王陆都是有些不敢置信了!
但帕克这家伙神情坚定不已,一点也没有开玩笑的意思,这就让王陆开始感兴趣了起来。
毕竟他小时候可也是记得,这些甜高粱里头是会出现一些这种长着黑疙瘩的个体,村里的老人基本上都是见到就会将其砍伐,然后丢得远远的。
用村里老人的话来说就是这些甜高粱是得病了,而且还会传染给其他的甜高粱,不砍掉扔远一些的话,到时候所有的甜高粱就都结不出粮食来了!
而随后帕克这家伙就充当起了科普专家的角色!
“没错boss,这些长着黑疙瘩的个体确实是得病了,它们感染了一种叫做黑穗病的病菌,感染了黑穗病的个体确实无法结出粮食来了,玉米也会感染这种病菌,您知道的在我的家乡玉米可是主要农作物,所以我对黑穗病有一定的了解!”
“不过上帝可是仁慈的,在创造出黑穗病菌这种能够让玉米还有甜高粱绝产的病菌同时,也会赋予它们另一种价值,那就是这些黑疙瘩内部的乌米,它们在北美早就被认证为一种可食用的野生菌,就和蘑菇这些玩意一样,而且十分的鲜美可口,乌米里头的白色棒状物甚至可以生吃!”
听完帕克信誓旦旦的话,王陆也是有些神色变化。
这家伙说的这些还真有可能!
毕竟上世纪国内的粮食还没有达到自给自足的状态,这些甜高粱又能产粮食又能产糖,但对于种植它们的农民来说,粮食的产出还是要更加重要一些。
感染了这所谓黑穗病的甜高粱无法结出粮食那可是天大的事,那时候自然就没有人会有什么心思去管这些黑疙瘩能不能吃,只能是尽快将其砍伐,不至于感染更多的作物。
但没想到,在北美和墨西哥那边这玩意竟然是被作为一种蔬菜和食用菌来看待的···
这回就算是王陆也长了知识了,或许那个年代国内也有人认识到了这一点,但他确实是从来不知道有这么一回事的。
似乎是为了证明自己没有瞎说,帕克这家伙直接就将那根感染了黑穗病的甜高粱当中的乌米给剥开了,然后将里头的白色棒状物直接就给放进了嘴里咀嚼起来。
看起来,味道真像是不错的样子。
据他所说,这些乌米用来炒土豆也是十分不错的选择,和豆角,西葫芦,茄子这些常见的蔬菜一起炖煮,都能够增添不少独特的鲜美味道,碰撞出奇妙的反应!
这让王陆立马就有了兴趣,直接就让老兵们开始砍伐那些长了黑穗病的个体,打算带回去让老魏烹饪一番!
而且在野外那些感染了黑穗病的个体似乎还不少,毕竟没有人为干预,一感染就是一大片,所以王陆它们轻松就获得了不少长着乌米的野生甜高粱!
带着这些意外收获,一行人也是回到了山下的牧场,作为主厨的老魏见到这些食材,也是充分发挥了自己部队炊事班大厨的传统技能。
不知道咋做的菜,乱炖一锅准没错!
很快王陆就尝到了这一锅添加了乌米的铁锅乱炖,别说还真有那么股子独特的鲜美味道,这种食用菌像蘑菇,平菇等等都是自带天然的鲜味,用来提鲜是绝对错不了的。
更不用提那些野生菌子了,这些乌米应该也算是菌子的一种了,味道自然不会差。
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产枫糖的枫树有地域限制,但是这些甜高粱可是全球各大洲都有分布和种植。
从出身北美和出身国内的王陆都认识这玩意就能够瞧出它的知名度了。
国内上世纪的时候,长江流域以南曾经广泛种植过,不少地方都有这玩意的身影。
就因为这玩意上头产粮食,底下的秆子是甜的,糖度还不低,所有茎秆还能够用来酿酒,这也是甜高粱之前被广泛种植的一个主要因素。
还有这玩意对生长环境的要求似乎并不高,估摸着这也是woulu山脉当中能够出现这些野生甜高粱的缘故。
立马,王陆就来了兴趣,招呼帕克从他手里头接过了小刀,然后就随便挑选了一根甜高粱,直接就选定了部位,一刀下去一道清脆的动静响起,随后一道锋利的刀口便将这根野生甜高粱给切割了下来。
直接将上头的粮食穗给去掉,这种野生的甜高粱顶端出产的那些高粱米产量不高的同时,干瘪的也比较多,所以基本上不会有什么太大的食用价值。
但是也正是因此,野生甜高粱的茎秆部位的糖度却是相当高,小心的把外面锋利的皮给用刀去掉之后,直接咬上一口放进最里头嚼,立马就有甘甜的汁水溢出。
吃法和甘蔗相差无几,所以野生甜高粱也被叫做野生甘蔗或者假甘蔗。
王陆身后的老兵们也有不少认识这玩意的,全都学着王陆的样子开始啃起了这些野生甜高粱来,至于那些跟来的马赛小孩们则是一脸期待的望着这些老兵们。
很快等到老兵们把那些野生甜高粱的茎秆给砍成几节分给这帮小家伙,他们尝到了甘甜的汁液之后,也都是露出了满足的神情。
全世界所有的孩子都一个样,一点小小的惊喜就能够满足很长一段时间。
而且这帮马赛族的孩子一个个的吃起这些甜高粱来贼快,老兵们只能是不断的挥动手中的刀,但很快老兵们就是发现了不少似乎有问题的甜高粱。
“这玩意咋长的黑疙瘩?别是得啥毛病了!”
一名老兵手中握着一株顶端长着黑疙瘩的甜高粱就是嘀咕了一声,刚打算扔掉却是被帕克给阻止了!
“嘿伙计,这可是好东西,扔掉的话可就太浪费了!”
听着帕克的话,那名老兵也是愣在了原地,有些疑惑的说道:
“你确定这玩意是好东西?”
帕克则是坚定的说道:
“当然!这在北美还有墨西哥可是作为一种鲜美的蔬菜出售的,市场上的售价甚至达到了七八美金一斤呢!妥妥的高档蔬菜!”
这下子,别说老兵们了,就连王陆都是有些不敢置信了!
但帕克这家伙神情坚定不已,一点也没有开玩笑的意思,这就让王陆开始感兴趣了起来。
毕竟他小时候可也是记得,这些甜高粱里头是会出现一些这种长着黑疙瘩的个体,村里的老人基本上都是见到就会将其砍伐,然后丢得远远的。
用村里老人的话来说就是这些甜高粱是得病了,而且还会传染给其他的甜高粱,不砍掉扔远一些的话,到时候所有的甜高粱就都结不出粮食来了!
而随后帕克这家伙就充当起了科普专家的角色!
“没错boss,这些长着黑疙瘩的个体确实是得病了,它们感染了一种叫做黑穗病的病菌,感染了黑穗病的个体确实无法结出粮食来了,玉米也会感染这种病菌,您知道的在我的家乡玉米可是主要农作物,所以我对黑穗病有一定的了解!”
“不过上帝可是仁慈的,在创造出黑穗病菌这种能够让玉米还有甜高粱绝产的病菌同时,也会赋予它们另一种价值,那就是这些黑疙瘩内部的乌米,它们在北美早就被认证为一种可食用的野生菌,就和蘑菇这些玩意一样,而且十分的鲜美可口,乌米里头的白色棒状物甚至可以生吃!”
听完帕克信誓旦旦的话,王陆也是有些神色变化。
这家伙说的这些还真有可能!
毕竟上世纪国内的粮食还没有达到自给自足的状态,这些甜高粱又能产粮食又能产糖,但对于种植它们的农民来说,粮食的产出还是要更加重要一些。
感染了这所谓黑穗病的甜高粱无法结出粮食那可是天大的事,那时候自然就没有人会有什么心思去管这些黑疙瘩能不能吃,只能是尽快将其砍伐,不至于感染更多的作物。
但没想到,在北美和墨西哥那边这玩意竟然是被作为一种蔬菜和食用菌来看待的···
这回就算是王陆也长了知识了,或许那个年代国内也有人认识到了这一点,但他确实是从来不知道有这么一回事的。
似乎是为了证明自己没有瞎说,帕克这家伙直接就将那根感染了黑穗病的甜高粱当中的乌米给剥开了,然后将里头的白色棒状物直接就给放进了嘴里咀嚼起来。
看起来,味道真像是不错的样子。
据他所说,这些乌米用来炒土豆也是十分不错的选择,和豆角,西葫芦,茄子这些常见的蔬菜一起炖煮,都能够增添不少独特的鲜美味道,碰撞出奇妙的反应!
这让王陆立马就有了兴趣,直接就让老兵们开始砍伐那些长了黑穗病的个体,打算带回去让老魏烹饪一番!
而且在野外那些感染了黑穗病的个体似乎还不少,毕竟没有人为干预,一感染就是一大片,所以王陆它们轻松就获得了不少长着乌米的野生甜高粱!
带着这些意外收获,一行人也是回到了山下的牧场,作为主厨的老魏见到这些食材,也是充分发挥了自己部队炊事班大厨的传统技能。
不知道咋做的菜,乱炖一锅准没错!
很快王陆就尝到了这一锅添加了乌米的铁锅乱炖,别说还真有那么股子独特的鲜美味道,这种食用菌像蘑菇,平菇等等都是自带天然的鲜味,用来提鲜是绝对错不了的。
更不用提那些野生菌子了,这些乌米应该也算是菌子的一种了,味道自然不会差。
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