第209章 美味的蛇羹
接下来日子,倒也无甚大事,小年糕持续盛宠,就是闲着没事就跑到澹宁殿,隔空膈应一下宁贵人。
反正舒锦把她们俩隔得远远的,断不会叫这两只乌眼鸡凑到一块。
经过核实之后,舒锦撵了偏殿的太监小凌子——这一回,宁贵人倒是没有袒护。毕竟小凌子的行为已经算得上叛主了。
“你也犯不着置气,说到底也只是个嘴巴不严实奴才罢了。”舒锦扫一眼宁贵人那隆起的小腹,语气平和。
宁贵人却不这么认为,什么嘴巴不严实?肯定是被敦妃给收买了!她都躲到裕贵妃的澹宁殿了,居然还摆脱不了年氏那个贱人!
宁贵人拢了拢自己的小腹,为了保这个孩子,她脸都不顾了——可一定要是阿哥啊!
只要能一举得子,就算无法比肩裕贵妃,怎么也能为嫔为妃,也省得敦妃仗着位份欺侮她了!
宁贵人眼圈微微泛红,“敦妃欺人太甚,嫔妾如今已经处处躲着她,竟还是不得安宁!”
舒锦腹诽:你先前跟敦妃争宠,可从没客气过,凭什么你现在想躲清闲了,人家就得配和你啊?你以为全世界都是你妈啊!
“好了,有孕之人不宜落泪。皇上既将你交给本宫,本宫自会尽力护你周全。”舒锦只得略加宽抚。
宁贵人娇怯怯道:“那嫔妾便将自身与腹中孩儿托付娘娘了。”
这时候,大宫女含霜快步近前,笑着说:“娘娘,今日内务府送来了甚是肥美的树榕蛇,用来做蛇羹是最相宜的了。”
舒锦颔首,“那便交给最擅长粤菜的掌勺太监吧。”
宁贵人俏脸忽的便煞白了,身躯也跟着微微发颤:“蛇?!宫里怎么能有蛇?”
舒锦一阵无语,有什么大不了的?蛇羹可是一道名菜。
含霜暗暗偷笑,这宁贵人原来如此胆小,便忙笑着说:“贵人请放心,这树榕蛇无毒。”
宁贵人脸色依旧难看,“就算无毒,也是会咬人的呀!”
含霜一阵无语,“送到澹宁殿的鸡鸭鹅尚且是屠宰干净的,更何况是蛇了。”
宁贵人咬了咬嘴唇,还是无法理解,声音都有些磕磕绊绊:“贵妃娘娘……怎么会喜欢吃蛇呢?”
舒锦也无法理解宁贵人,你咋这么挑嘴呢?
“蛇羹可是珍馐美味。”别的嫔妃想吃还吃不到呢!她是做了贵妃之后,才能跟内务府要这要那。换了是旁人,内务府才不会理会呢。
便笑着吩咐道:“今晚叫厨子好生做一道烩蛇羹,弘昼也喜欢得紧呢。”
宁贵人脸色又白了几分,她捂着肚子道:“嫔妾先告辞了!”
然后便像逃命似的跑得没影儿了。
舒锦:……
虽说蛇这东西,女孩子看了多少都会害怕,可做成一盘菜,还有什么好怕的?
含霜噗嗤笑了,小声道:“当真是胆小如鼠!”
舒锦摆了摆手:“行了,以后不要在宁贵人面前提这个。”
“是,奴才记下了。”含霜忍着笑意道。
其实正宗的粤菜三蛇羹、太史五蛇羹什么的,用的都是毒蛇,还动辄眼镜蛇、金环蛇这种剧毒蛇。舒锦虽然不怕一道菜,但也不想有人为了捕毒蛇而丧命,便叫内务府去采办无毒蛇来制蛇羹。
送到各宫各院的鸡鸭鹅猪牛羊虽都是最新鲜的,但总不能在宫里鸡飞狗跳,都是当日宰杀再送到各处膳房。这蛇自然也不例外,毕竟舒锦也不想自己的食材跑出来吓人。
所以宁贵人在澹宁殿住了这么久,也是刚刚发现贵妃娘娘居然喜欢吃蛇羹。
这道烩蛇羹做起来倒也不难,将蛇肉切段,加黄酒、葱、姜、盐、陈皮丝上笼蒸熟,剔出蛇肉,撕成丝,然后用猪油爆炒,下香菇、木耳丝,烹上黄酒,文火闷煮一个时辰即可。
只是是新鲜的蛇肉,做出来的烩蛇羹自是鲜美一绝。
日暮西斜,舒锦和弘小昼娘俩一人一碗蛇羹,各自吃得香甜。
放下碗筷,弘小昼满足之余又有些遗憾,“可惜就是分量少了点。”
舒锦笑道:“这树榕蛇是从南方弄来的,属实难得。”
更何况,这玩意貌似是补肾的,额……还是不要给小孩子吃太多。
弘小昼拍了拍肚皮,又不禁哀叹:“今儿先生又布置了十张大字,唉,又得熬夜了。”
才这点年纪,就有家庭作业了,舒锦虽然心疼儿子,可没没法改变上书房的规矩,便道:“那就赶紧回去写吧。”
弘小昼闷闷“嗯”了一声,顺手撸了一把橘子,这才心满意足地走了。
“喵呜!”肥滚滚的橘子灵巧地窜到舒锦的腿上,露出了雪白的肚皮——这是一只黄背白肚猫,唤做“金被银床”,是稀罕花色呢。
舒锦欢欢喜喜撸猫,顺便叫人拿了一碟小鱼干投喂橘子。
一时主仆尽欢。
当最后一抹晚霞收尽,澹宁殿已是灯火通明。
舒锦慵懒地歪在美人榻上,兰若姑姑侍立一旁:“娘娘,今日的宫务,奴才已经一一核查过了,除了……您不小心写了几个缺胳膊少腿的白字之外,并无其他问题。”
舒锦黑线,有白字你改了就好,不用特意告诉我!
倒不是舒锦文盲,纯粹是上辈子简体字用习惯了,哪怕知道这个字繁体怎么写,还是会偶尔出点无伤大雅的纰漏。
“咳咳!”舒锦尴尬地咳嗽了两声,便将目光转到含霜和履雪身上,这两个丫头如今也是二十多岁的大姑娘了。
“你们两个,将来可有什么打算?”舒锦打量着二人白净圆润的小脸蛋。作为她的贴身宫女,那伙食水准也是相当不错了,一个个都微微发福,甚是喜人。
含霜和履雪俱是愣了一下。
舒锦便道:“宫女满二十五岁照例可以出宫。”
含霜眨了眨眼:“娘娘,还早着呢。”
含霜和履雪不过都才二十出头,还有三四年光景呢。
舒锦笑道:“本宫自然没忘了你们俩的年岁,只是事关终身大事,你们也该提前做好打算。”
含霜毫不犹豫道:“奴才不想出宫。”
履雪亦道:“奴才想留下来做教引嬷嬷,伺候娘娘一辈子才好呢。”
这样的选择,舒锦倒是并不意外。虽说绝大多数宫女都盼着足岁出宫嫁人,可是二十五岁了,在这个时代,那是妥妥老姑娘了,顶多也就是给人做继室,甚至只能做妾。还有更多宫女出宫之后,发现嫁不得什么好人家,便索性去大户人家做嬷嬷,教导那些待选的八旗闺秀。
许多退役宫女往往晚景凄凉,因此跟多得主子信重的大宫女,宁可留下来做叫教引嬷嬷。
舒锦如今可是贵妃,兰若这个掌事大嬷嬷可是令许多人艳羡。
含霜、履雪约莫都等着接班呢。
舒锦笑道:“你们可都想清楚了,我如今贵妃,大可提前一两年放你们出去。再赐你们一份丰厚的妆奁。”
一听丰厚妆奁,含霜不免有些犹豫,略作思量之后,不免笑自己痴心,她又不是什么美人,哪怕早一两年出宫,难道就能嫁得多好的人家了?到时候伺候一家子老小,还不如留下来伺候娘娘呢!
履雪更是丝毫不带犹豫,立刻道:“奴才只想伺候娘娘!”
含霜见状,亦急忙道:“奴才也不走!”
舒锦颔首,“你们心意,本宫明白。”
虽然都是为自己长远考虑,但这又何尝不是一种忠心?
她略一思忖,便道:“弘昼如今课业辛苦,本宫一直不大放心长春仙馆,想指派个掌事宫女过去,你们俩谁愿意去?”
含霜、履雪齐齐愣了一下,毕竟长春仙馆有管事太监、也有好几个嬷嬷,不过娘娘的确不曾指派掌事宫女。合着这个位子,是留给她们的呀!
含霜一时有些激动,但又舍不得澹宁殿这边,她偷偷瞧了兰若姑姑一眼,姑姑年纪也不老,若是等着接班,还指不定等到什么时候呢。倒不如去长春仙馆,先做掌事宫女,满二十五岁便是掌事嬷嬷,日后阿哥分了府,便是王府的掌事大嬷嬷了!这可是明明白白的康庄大道啊!
含霜二话不说,噗通跪下,“奴才愿意去伺候五阿哥!”
舒锦满意颔首,虽说含霜履雪一直亲如姊妹,但保不齐将来就会为了澹宁殿大嬷嬷的位子反目。因此特特留着长春仙馆掌事宫女位子,就是为了今日。
这两个丫头都是忠心又伶俐,若是走了也是怪可惜的。舒锦早有留人之心,可这种事情亦不好勉强。她们既愿意留下,舒锦自不能亏待了她们。
“好,那你今日拾掇一下,明日便去长春仙馆吧。”舒锦又叫兰若拿了两锭金锞子、两只玉簪赏赐含霜。
而履雪日后便是兰若的副手,日后的接班人。
随后舒锦还从一众二等宫女里提拔了书香、墨香、梅香、竹香四人为一等宫女。
新提拔的四个一等宫女亦是极伶俐,捶腿捏背、奉茶捧香,那叫一个勤快。
履雪更是愈发笑容灿烂,一心一意跟着兰若姑姑学着各种宫务。
澹宁殿上下一派和谐,而舒锦终于又能继续安心躺平了。
我怀疑我是阳了,虽然没有证据……
不过今天感觉好多了。
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反正舒锦把她们俩隔得远远的,断不会叫这两只乌眼鸡凑到一块。
经过核实之后,舒锦撵了偏殿的太监小凌子——这一回,宁贵人倒是没有袒护。毕竟小凌子的行为已经算得上叛主了。
“你也犯不着置气,说到底也只是个嘴巴不严实奴才罢了。”舒锦扫一眼宁贵人那隆起的小腹,语气平和。
宁贵人却不这么认为,什么嘴巴不严实?肯定是被敦妃给收买了!她都躲到裕贵妃的澹宁殿了,居然还摆脱不了年氏那个贱人!
宁贵人拢了拢自己的小腹,为了保这个孩子,她脸都不顾了——可一定要是阿哥啊!
只要能一举得子,就算无法比肩裕贵妃,怎么也能为嫔为妃,也省得敦妃仗着位份欺侮她了!
宁贵人眼圈微微泛红,“敦妃欺人太甚,嫔妾如今已经处处躲着她,竟还是不得安宁!”
舒锦腹诽:你先前跟敦妃争宠,可从没客气过,凭什么你现在想躲清闲了,人家就得配和你啊?你以为全世界都是你妈啊!
“好了,有孕之人不宜落泪。皇上既将你交给本宫,本宫自会尽力护你周全。”舒锦只得略加宽抚。
宁贵人娇怯怯道:“那嫔妾便将自身与腹中孩儿托付娘娘了。”
这时候,大宫女含霜快步近前,笑着说:“娘娘,今日内务府送来了甚是肥美的树榕蛇,用来做蛇羹是最相宜的了。”
舒锦颔首,“那便交给最擅长粤菜的掌勺太监吧。”
宁贵人俏脸忽的便煞白了,身躯也跟着微微发颤:“蛇?!宫里怎么能有蛇?”
舒锦一阵无语,有什么大不了的?蛇羹可是一道名菜。
含霜暗暗偷笑,这宁贵人原来如此胆小,便忙笑着说:“贵人请放心,这树榕蛇无毒。”
宁贵人脸色依旧难看,“就算无毒,也是会咬人的呀!”
含霜一阵无语,“送到澹宁殿的鸡鸭鹅尚且是屠宰干净的,更何况是蛇了。”
宁贵人咬了咬嘴唇,还是无法理解,声音都有些磕磕绊绊:“贵妃娘娘……怎么会喜欢吃蛇呢?”
舒锦也无法理解宁贵人,你咋这么挑嘴呢?
“蛇羹可是珍馐美味。”别的嫔妃想吃还吃不到呢!她是做了贵妃之后,才能跟内务府要这要那。换了是旁人,内务府才不会理会呢。
便笑着吩咐道:“今晚叫厨子好生做一道烩蛇羹,弘昼也喜欢得紧呢。”
宁贵人脸色又白了几分,她捂着肚子道:“嫔妾先告辞了!”
然后便像逃命似的跑得没影儿了。
舒锦:……
虽说蛇这东西,女孩子看了多少都会害怕,可做成一盘菜,还有什么好怕的?
含霜噗嗤笑了,小声道:“当真是胆小如鼠!”
舒锦摆了摆手:“行了,以后不要在宁贵人面前提这个。”
“是,奴才记下了。”含霜忍着笑意道。
其实正宗的粤菜三蛇羹、太史五蛇羹什么的,用的都是毒蛇,还动辄眼镜蛇、金环蛇这种剧毒蛇。舒锦虽然不怕一道菜,但也不想有人为了捕毒蛇而丧命,便叫内务府去采办无毒蛇来制蛇羹。
送到各宫各院的鸡鸭鹅猪牛羊虽都是最新鲜的,但总不能在宫里鸡飞狗跳,都是当日宰杀再送到各处膳房。这蛇自然也不例外,毕竟舒锦也不想自己的食材跑出来吓人。
所以宁贵人在澹宁殿住了这么久,也是刚刚发现贵妃娘娘居然喜欢吃蛇羹。
这道烩蛇羹做起来倒也不难,将蛇肉切段,加黄酒、葱、姜、盐、陈皮丝上笼蒸熟,剔出蛇肉,撕成丝,然后用猪油爆炒,下香菇、木耳丝,烹上黄酒,文火闷煮一个时辰即可。
只是是新鲜的蛇肉,做出来的烩蛇羹自是鲜美一绝。
日暮西斜,舒锦和弘小昼娘俩一人一碗蛇羹,各自吃得香甜。
放下碗筷,弘小昼满足之余又有些遗憾,“可惜就是分量少了点。”
舒锦笑道:“这树榕蛇是从南方弄来的,属实难得。”
更何况,这玩意貌似是补肾的,额……还是不要给小孩子吃太多。
弘小昼拍了拍肚皮,又不禁哀叹:“今儿先生又布置了十张大字,唉,又得熬夜了。”
才这点年纪,就有家庭作业了,舒锦虽然心疼儿子,可没没法改变上书房的规矩,便道:“那就赶紧回去写吧。”
弘小昼闷闷“嗯”了一声,顺手撸了一把橘子,这才心满意足地走了。
“喵呜!”肥滚滚的橘子灵巧地窜到舒锦的腿上,露出了雪白的肚皮——这是一只黄背白肚猫,唤做“金被银床”,是稀罕花色呢。
舒锦欢欢喜喜撸猫,顺便叫人拿了一碟小鱼干投喂橘子。
一时主仆尽欢。
当最后一抹晚霞收尽,澹宁殿已是灯火通明。
舒锦慵懒地歪在美人榻上,兰若姑姑侍立一旁:“娘娘,今日的宫务,奴才已经一一核查过了,除了……您不小心写了几个缺胳膊少腿的白字之外,并无其他问题。”
舒锦黑线,有白字你改了就好,不用特意告诉我!
倒不是舒锦文盲,纯粹是上辈子简体字用习惯了,哪怕知道这个字繁体怎么写,还是会偶尔出点无伤大雅的纰漏。
“咳咳!”舒锦尴尬地咳嗽了两声,便将目光转到含霜和履雪身上,这两个丫头如今也是二十多岁的大姑娘了。
“你们两个,将来可有什么打算?”舒锦打量着二人白净圆润的小脸蛋。作为她的贴身宫女,那伙食水准也是相当不错了,一个个都微微发福,甚是喜人。
含霜和履雪俱是愣了一下。
舒锦便道:“宫女满二十五岁照例可以出宫。”
含霜眨了眨眼:“娘娘,还早着呢。”
含霜和履雪不过都才二十出头,还有三四年光景呢。
舒锦笑道:“本宫自然没忘了你们俩的年岁,只是事关终身大事,你们也该提前做好打算。”
含霜毫不犹豫道:“奴才不想出宫。”
履雪亦道:“奴才想留下来做教引嬷嬷,伺候娘娘一辈子才好呢。”
这样的选择,舒锦倒是并不意外。虽说绝大多数宫女都盼着足岁出宫嫁人,可是二十五岁了,在这个时代,那是妥妥老姑娘了,顶多也就是给人做继室,甚至只能做妾。还有更多宫女出宫之后,发现嫁不得什么好人家,便索性去大户人家做嬷嬷,教导那些待选的八旗闺秀。
许多退役宫女往往晚景凄凉,因此跟多得主子信重的大宫女,宁可留下来做叫教引嬷嬷。
舒锦如今可是贵妃,兰若这个掌事大嬷嬷可是令许多人艳羡。
含霜、履雪约莫都等着接班呢。
舒锦笑道:“你们可都想清楚了,我如今贵妃,大可提前一两年放你们出去。再赐你们一份丰厚的妆奁。”
一听丰厚妆奁,含霜不免有些犹豫,略作思量之后,不免笑自己痴心,她又不是什么美人,哪怕早一两年出宫,难道就能嫁得多好的人家了?到时候伺候一家子老小,还不如留下来伺候娘娘呢!
履雪更是丝毫不带犹豫,立刻道:“奴才只想伺候娘娘!”
含霜见状,亦急忙道:“奴才也不走!”
舒锦颔首,“你们心意,本宫明白。”
虽然都是为自己长远考虑,但这又何尝不是一种忠心?
她略一思忖,便道:“弘昼如今课业辛苦,本宫一直不大放心长春仙馆,想指派个掌事宫女过去,你们俩谁愿意去?”
含霜、履雪齐齐愣了一下,毕竟长春仙馆有管事太监、也有好几个嬷嬷,不过娘娘的确不曾指派掌事宫女。合着这个位子,是留给她们的呀!
含霜一时有些激动,但又舍不得澹宁殿这边,她偷偷瞧了兰若姑姑一眼,姑姑年纪也不老,若是等着接班,还指不定等到什么时候呢。倒不如去长春仙馆,先做掌事宫女,满二十五岁便是掌事嬷嬷,日后阿哥分了府,便是王府的掌事大嬷嬷了!这可是明明白白的康庄大道啊!
含霜二话不说,噗通跪下,“奴才愿意去伺候五阿哥!”
舒锦满意颔首,虽说含霜履雪一直亲如姊妹,但保不齐将来就会为了澹宁殿大嬷嬷的位子反目。因此特特留着长春仙馆掌事宫女位子,就是为了今日。
这两个丫头都是忠心又伶俐,若是走了也是怪可惜的。舒锦早有留人之心,可这种事情亦不好勉强。她们既愿意留下,舒锦自不能亏待了她们。
“好,那你今日拾掇一下,明日便去长春仙馆吧。”舒锦又叫兰若拿了两锭金锞子、两只玉簪赏赐含霜。
而履雪日后便是兰若的副手,日后的接班人。
随后舒锦还从一众二等宫女里提拔了书香、墨香、梅香、竹香四人为一等宫女。
新提拔的四个一等宫女亦是极伶俐,捶腿捏背、奉茶捧香,那叫一个勤快。
履雪更是愈发笑容灿烂,一心一意跟着兰若姑姑学着各种宫务。
澹宁殿上下一派和谐,而舒锦终于又能继续安心躺平了。
我怀疑我是阳了,虽然没有证据……
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