第97章 第九十七章
秋,食欲之秋。
秋,秋高气爽,稻香鱼肥之季。
随着草芦里的蔬菜瓜果纷纷成熟,琪琪格领着一串小萝卜头,提着小竹篮准备开始新一轮的采收。
“皇额娘,这回咱们摘什么?”
“唔,黄瓜、芹菜和菠菜都可以采收了——”琪琪格心情不错,“另外西苑里养的莲藕也到了日子,哀家让宫人采收后立马送入宫来,回头咱们还能——嗯?”
琪琪格脚步一停。
她半弯下腰盯着眼前浅黄色的小花,有些许纳闷:“这个花——哀家好像未曾见过?”却有点点眼熟。
钮钴禄格格认识:“回禀皇太后,这是狼桃花,也叫番柿子。”
“狼桃花?番柿子?”
“是的,这是去年阿玛从行商人手里买来,据说是非常罕见的花朵,会结出美艳的红色果实。”钮钴禄格格笑道,“阿玛听闻皇太后喜欢作物,便送到内务府去了,没想到今年也进了宫。”
“美艳的果实?”端敏好奇。
“是啊,它的果实比花朵好看多了!”钮钴禄格格双眼亮晶晶的,“果实就像名字一样长得和柿子类似,不过它的颜色比柿子更鲜红,更明亮……”
“好吃吗?”
“奴婢没有吃过。”钮钴禄格格摇摇头,“就连送来的人也没说能不能吃,全当观赏用的。”
“医书上也没有记载吗?”
“没有,前朝的《群芳谱》上曾记载了番柿子的名字,却也没有提及能否吃,能否药用。”钮钴禄格格想了想,还是摇摇头。
端敏有些失望。
她半蹲在番柿子前,戳戳番柿子:“要快点长大啊!让本公主瞧瞧你哪里算得上美艳?”
至于琪琪格已经开始擦口水了。
狼桃花或许还有人不知道是啥,可是番柿子!身为番茄星人又有谁会不知道呢!
琪琪格双眼闪闪发光。
望着这几株番茄,她仿佛回到头一回看见辣椒的时候,内心绽放开一朵朵烟花,心田内百花齐放,别提有多美滋滋。
对了对了。
那土豆花呢?她记得土豆最早被发现的时候也是被拿做观赏植物,然后才被人发现根茎可以食用的。
除去土豆还有番薯……
琪琪格想起钮钴禄格格先前说的话语,原来遏必隆还送过一些奇花异草?她边走边随口对身侧的乌日娜下令:“将花草登记图册一应送到慈宁宫来。”
乌日娜退下去办,而琪琪格领着人先到草芦采收蔬菜瓜果——毕竟番柿子再好,如今也只是刚刚开花的幼苗,等结果怕是得再过一个月吧?
指不定到时候连土豆番薯都找到了呢
想到如今又有玉米又有辣椒,日后还有番茄、土豆、番薯……一个个跳进她的小箩筐,琪琪格的脚步都变得轻快雀跃起来。
新鲜采摘的黄瓜清脆又爽口。
加上泡发好的黑木耳和腌制过的鸡胸肉,再加一些蛋皮,花生粒,芝麻碎和一系列调味,口感鲜辣爽脆。
再来当然是螃蟹。
秋季也是吃螃蟹的大好时间,琪琪格恨不得能一天吃完所有的螃蟹菜色。只可惜螃蟹性寒,就算琪琪格想大吃特吃,也在乌日娜和塔娜的严词拒绝下,失落的决定每天尝一道,争取一个秋天吃完所有螃蟹料理。
不过——
琪琪格环视身边诸人,满脸笑容:“今天大家一起聚餐,多尝几道也无妨吧?”
端敏和恭悫也是连连点头。
端敏更是笑道:“要不把奇绶、隆禧和永干也喊来?唔……或者请皇玛嬷、皇上、二哥还有常宁也一起来?这样岂不是能吃个螃蟹大餐?”
琪琪格也觉得不错。
她点点头:“端敏说得很有道理。”
只可惜太皇太后和小康熙先后婉拒了琪琪格的邀请,其余人倒是兴冲冲的全来了。
等他们到齐,膳房里也将膳食送上前来。
头一道便是众人期待的清蒸大闸蟹,打开蒸笼,再打开外面的紫苏叶,看到那一只只肥硕的大闸蟹的同时,无人能够抗拒的香气也涌入鼻尖。
只要稍稍用力掰开,油亮橘红的蟹膏就会伴随着热气出现在诸人眼前。蟹黄浓郁,蟹肉q弹,无需多加处理,光是那肥美且鲜甜的蟹肉,就好吃到灵魂出窍。
第二道是白蟹豆腐煲。
本就鲜美的螃蟹肉,配上以上好海鲜烹饪而成的汤头,各色菌菇和豆腐,最后放入姜片去腥去寒,在灶头足足煨上一个时辰,才能得到汤汁乳白,豆腐鲜美的一盅。
第三道是辣炒螃蟹。
第四道是芝士焗螃蟹。
再然后则是几道秋季时蔬,另外还有蟹粉汤包,最后送来的是一道螃蟹做的似菜色的甜点:蟹酿橙。
螃蟹的鲜香加上橙子的酸甜,去除了蟹黄本身的腥味不说,还将鲜甜味扩大,浓郁的口感和可爱的造型,刚刚端上来就获得端敏几人的惊呼。
端敏几个吃得肚滚腰圆。
奇绶揉着肚子嚷嚷:“这一顿吃了,儿臣几日都不想吃螃蟹了。”
端敏也打了个饱嗝。
她难得同意奇绶的想法,也点点头:“的确,我吃的好饱嗝——”
话音落下,就听见琪琪格侧身吩咐:“和膳房里说一声,明儿个哀家要吃蟹粉捞面!”
奇绶和端敏登时无语。
端敏惊呼一声:“皇额娘还要吃啊?”
琪琪格睨了端敏一眼:“端敏那份……端敏和奇绶就算了,你们要不要吃?”
琪琪格看向其余孩子。
恭悫几人相视一眼,她们揉揉肚子,然后齐刷刷的点头:“当然要吃!”
端敏立马急了:“我也要!”
奇绶一跃而起:“还有我!”
琪琪格轻轻松松又让几个孩子老老实实的。
同时她也不得不承认,在自己的怂恿下满宫里的阿哥公主们,各个都是小吃货。
稍作休息,琪琪格又带着众人到花园里走走。
先前走进园子时就能闻到的香气越发馥郁,顺着香气而去,出现在众人眼前的是绽放的桂花。
琪琪格喊着宫人取来竹篮,饶有兴趣的带着端敏几个在花园里绕圈圈,拿着剪子将桂花剪下,直接将几棵桂花树霍霍一空。
“皇额娘是要做桂花纯露?”
“做什么桂花纯露,桂花很好吃的!”琪琪格哭笑不得,捧着金黄的桂花细细说明:“将桂花晒干以后,就能做出很多小吃。”
“比如加上白凉粉做成桂花冻,放在奶茶里别提有多诱人,又比如做成糖桂花,桂花糖年糕那是谁不能抵挡的诱惑,又比如做成甜蜜沁人的红糖桂花糕,或者加上秋季的板栗,做成香甜可口的桂花奶酪栗子糕,要不还是来份简简单单的桂花酒酿……”
琪琪格滔滔不绝,说的没完没了。
端敏几个光是听着,都开始直吞口水。端敏揉着肚子还有点不可思议:“明明刚才还觉得吃饱了,现在想着点心又有点饿了呢!”
琪琪格笑道:“俗话说正餐一胃,点心一胃,两者不放在一起的嘛!”
端敏恍然大悟:“原来如此。”
恭悫沉默一瞬,侧首问赫舍里格格:“你曾听过这样的俗话吗?”
赫舍里格格摇摇头。
她倒是有些苦恼的掐掐腰上的肉,无奈的叹气:“奴婢只知道再这样吃,怕是做秋衣的时候奴婢又要把衣服放开三寸了。”
琪琪格脚下一顿。
她稍稍有些心虚,心里估算着时间。
好像再过几天就要量冬季的衣裳了吧?
琪琪格心虚一瞬,而后又给自己找了个理由——顶多,顶多,顶多从明天开始减肥吧?吃饱了才有减肥的力气!
想是这么想的。
等做完一些和桂花有关的点心以后,琪琪格还是决定分一些出去。她轻咳一声:“说起来,乌日娜送一些去给皇帝吧?刚好也到了喝喝下午茶,稍作休息的时候。”
乌日娜应了是,端着托盘将点心送去乾清宫。
只是回来的时候,她的脸上带着奇异的笑容,瞧着有些古古怪怪。
琪琪格瞧着有些纳闷。
她停下筷子,吞下糖年糕,带着好奇看向乌日娜:“乾清宫里是出了什么事?”
乌日娜欲言又止。
她看了看三位伴读,没好意思说出口。
赫舍里格格三人相视一眼。
她们起身告退,待见不到三人的身影以后乌日娜总算开口了:“主子,奴婢去乾清宫的时候,恰好,恰好看到——”
乌日娜吞吞吐吐,脸色古古怪怪。
不过看着古怪,却没有惊恐慌张,想来也不是什么大事?琪琪格的好奇心被调到最高,一眨不眨的看着她:“快说呀,到底看到什么?”
“太皇太后——”
“唔?你去的不是乾清宫么?怎么又和皇额娘联系上了?”琪琪格纳闷,她拿起一块桂花乳酪栗子糕慢慢品尝。
软糯香甜的栗子在嘴里融化。
奶油奶酪和桂花很是想配,清甜浓郁,配上奶茶简直是绝配!就算知道要减肥,琪琪格也没忍住,吃了一块又一块。
“太皇太后选了三十位宫女给皇上!”
“噗——!”琪琪格一口点心全送给地面,她剧烈咳嗽两声,“什,什么?”
三,三十位宫女?
琪琪格很没有形象的抠抠耳朵,重新恢复冷静:“哀家也是年纪大了,耳朵都有些出问题了。”
乌日娜哭笑不得:“主子,奴婢没说错。”
琪琪格身体猛地一僵,和乌日娜对视的眼睛骤然大睁。
乌日娜又重复一遍:“太皇太后选了三十位宫女给皇上。”
琪琪格:…………
她沉默片刻,随即哈哈一笑:“估计是做杂事的吧?”
乌日娜打破琪琪格的幻想。
她恭声道:“都是今年小选入宫的官女子。”
琪琪格抱住头。
她的内心在咆哮,在哀嚎:皇额娘啊皇额娘,您到底在做什么啊皇额娘!
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秋,秋高气爽,稻香鱼肥之季。
随着草芦里的蔬菜瓜果纷纷成熟,琪琪格领着一串小萝卜头,提着小竹篮准备开始新一轮的采收。
“皇额娘,这回咱们摘什么?”
“唔,黄瓜、芹菜和菠菜都可以采收了——”琪琪格心情不错,“另外西苑里养的莲藕也到了日子,哀家让宫人采收后立马送入宫来,回头咱们还能——嗯?”
琪琪格脚步一停。
她半弯下腰盯着眼前浅黄色的小花,有些许纳闷:“这个花——哀家好像未曾见过?”却有点点眼熟。
钮钴禄格格认识:“回禀皇太后,这是狼桃花,也叫番柿子。”
“狼桃花?番柿子?”
“是的,这是去年阿玛从行商人手里买来,据说是非常罕见的花朵,会结出美艳的红色果实。”钮钴禄格格笑道,“阿玛听闻皇太后喜欢作物,便送到内务府去了,没想到今年也进了宫。”
“美艳的果实?”端敏好奇。
“是啊,它的果实比花朵好看多了!”钮钴禄格格双眼亮晶晶的,“果实就像名字一样长得和柿子类似,不过它的颜色比柿子更鲜红,更明亮……”
“好吃吗?”
“奴婢没有吃过。”钮钴禄格格摇摇头,“就连送来的人也没说能不能吃,全当观赏用的。”
“医书上也没有记载吗?”
“没有,前朝的《群芳谱》上曾记载了番柿子的名字,却也没有提及能否吃,能否药用。”钮钴禄格格想了想,还是摇摇头。
端敏有些失望。
她半蹲在番柿子前,戳戳番柿子:“要快点长大啊!让本公主瞧瞧你哪里算得上美艳?”
至于琪琪格已经开始擦口水了。
狼桃花或许还有人不知道是啥,可是番柿子!身为番茄星人又有谁会不知道呢!
琪琪格双眼闪闪发光。
望着这几株番茄,她仿佛回到头一回看见辣椒的时候,内心绽放开一朵朵烟花,心田内百花齐放,别提有多美滋滋。
对了对了。
那土豆花呢?她记得土豆最早被发现的时候也是被拿做观赏植物,然后才被人发现根茎可以食用的。
除去土豆还有番薯……
琪琪格想起钮钴禄格格先前说的话语,原来遏必隆还送过一些奇花异草?她边走边随口对身侧的乌日娜下令:“将花草登记图册一应送到慈宁宫来。”
乌日娜退下去办,而琪琪格领着人先到草芦采收蔬菜瓜果——毕竟番柿子再好,如今也只是刚刚开花的幼苗,等结果怕是得再过一个月吧?
指不定到时候连土豆番薯都找到了呢
想到如今又有玉米又有辣椒,日后还有番茄、土豆、番薯……一个个跳进她的小箩筐,琪琪格的脚步都变得轻快雀跃起来。
新鲜采摘的黄瓜清脆又爽口。
加上泡发好的黑木耳和腌制过的鸡胸肉,再加一些蛋皮,花生粒,芝麻碎和一系列调味,口感鲜辣爽脆。
再来当然是螃蟹。
秋季也是吃螃蟹的大好时间,琪琪格恨不得能一天吃完所有的螃蟹菜色。只可惜螃蟹性寒,就算琪琪格想大吃特吃,也在乌日娜和塔娜的严词拒绝下,失落的决定每天尝一道,争取一个秋天吃完所有螃蟹料理。
不过——
琪琪格环视身边诸人,满脸笑容:“今天大家一起聚餐,多尝几道也无妨吧?”
端敏和恭悫也是连连点头。
端敏更是笑道:“要不把奇绶、隆禧和永干也喊来?唔……或者请皇玛嬷、皇上、二哥还有常宁也一起来?这样岂不是能吃个螃蟹大餐?”
琪琪格也觉得不错。
她点点头:“端敏说得很有道理。”
只可惜太皇太后和小康熙先后婉拒了琪琪格的邀请,其余人倒是兴冲冲的全来了。
等他们到齐,膳房里也将膳食送上前来。
头一道便是众人期待的清蒸大闸蟹,打开蒸笼,再打开外面的紫苏叶,看到那一只只肥硕的大闸蟹的同时,无人能够抗拒的香气也涌入鼻尖。
只要稍稍用力掰开,油亮橘红的蟹膏就会伴随着热气出现在诸人眼前。蟹黄浓郁,蟹肉q弹,无需多加处理,光是那肥美且鲜甜的蟹肉,就好吃到灵魂出窍。
第二道是白蟹豆腐煲。
本就鲜美的螃蟹肉,配上以上好海鲜烹饪而成的汤头,各色菌菇和豆腐,最后放入姜片去腥去寒,在灶头足足煨上一个时辰,才能得到汤汁乳白,豆腐鲜美的一盅。
第三道是辣炒螃蟹。
第四道是芝士焗螃蟹。
再然后则是几道秋季时蔬,另外还有蟹粉汤包,最后送来的是一道螃蟹做的似菜色的甜点:蟹酿橙。
螃蟹的鲜香加上橙子的酸甜,去除了蟹黄本身的腥味不说,还将鲜甜味扩大,浓郁的口感和可爱的造型,刚刚端上来就获得端敏几人的惊呼。
端敏几个吃得肚滚腰圆。
奇绶揉着肚子嚷嚷:“这一顿吃了,儿臣几日都不想吃螃蟹了。”
端敏也打了个饱嗝。
她难得同意奇绶的想法,也点点头:“的确,我吃的好饱嗝——”
话音落下,就听见琪琪格侧身吩咐:“和膳房里说一声,明儿个哀家要吃蟹粉捞面!”
奇绶和端敏登时无语。
端敏惊呼一声:“皇额娘还要吃啊?”
琪琪格睨了端敏一眼:“端敏那份……端敏和奇绶就算了,你们要不要吃?”
琪琪格看向其余孩子。
恭悫几人相视一眼,她们揉揉肚子,然后齐刷刷的点头:“当然要吃!”
端敏立马急了:“我也要!”
奇绶一跃而起:“还有我!”
琪琪格轻轻松松又让几个孩子老老实实的。
同时她也不得不承认,在自己的怂恿下满宫里的阿哥公主们,各个都是小吃货。
稍作休息,琪琪格又带着众人到花园里走走。
先前走进园子时就能闻到的香气越发馥郁,顺着香气而去,出现在众人眼前的是绽放的桂花。
琪琪格喊着宫人取来竹篮,饶有兴趣的带着端敏几个在花园里绕圈圈,拿着剪子将桂花剪下,直接将几棵桂花树霍霍一空。
“皇额娘是要做桂花纯露?”
“做什么桂花纯露,桂花很好吃的!”琪琪格哭笑不得,捧着金黄的桂花细细说明:“将桂花晒干以后,就能做出很多小吃。”
“比如加上白凉粉做成桂花冻,放在奶茶里别提有多诱人,又比如做成糖桂花,桂花糖年糕那是谁不能抵挡的诱惑,又比如做成甜蜜沁人的红糖桂花糕,或者加上秋季的板栗,做成香甜可口的桂花奶酪栗子糕,要不还是来份简简单单的桂花酒酿……”
琪琪格滔滔不绝,说的没完没了。
端敏几个光是听着,都开始直吞口水。端敏揉着肚子还有点不可思议:“明明刚才还觉得吃饱了,现在想着点心又有点饿了呢!”
琪琪格笑道:“俗话说正餐一胃,点心一胃,两者不放在一起的嘛!”
端敏恍然大悟:“原来如此。”
恭悫沉默一瞬,侧首问赫舍里格格:“你曾听过这样的俗话吗?”
赫舍里格格摇摇头。
她倒是有些苦恼的掐掐腰上的肉,无奈的叹气:“奴婢只知道再这样吃,怕是做秋衣的时候奴婢又要把衣服放开三寸了。”
琪琪格脚下一顿。
她稍稍有些心虚,心里估算着时间。
好像再过几天就要量冬季的衣裳了吧?
琪琪格心虚一瞬,而后又给自己找了个理由——顶多,顶多,顶多从明天开始减肥吧?吃饱了才有减肥的力气!
想是这么想的。
等做完一些和桂花有关的点心以后,琪琪格还是决定分一些出去。她轻咳一声:“说起来,乌日娜送一些去给皇帝吧?刚好也到了喝喝下午茶,稍作休息的时候。”
乌日娜应了是,端着托盘将点心送去乾清宫。
只是回来的时候,她的脸上带着奇异的笑容,瞧着有些古古怪怪。
琪琪格瞧着有些纳闷。
她停下筷子,吞下糖年糕,带着好奇看向乌日娜:“乾清宫里是出了什么事?”
乌日娜欲言又止。
她看了看三位伴读,没好意思说出口。
赫舍里格格三人相视一眼。
她们起身告退,待见不到三人的身影以后乌日娜总算开口了:“主子,奴婢去乾清宫的时候,恰好,恰好看到——”
乌日娜吞吞吐吐,脸色古古怪怪。
不过看着古怪,却没有惊恐慌张,想来也不是什么大事?琪琪格的好奇心被调到最高,一眨不眨的看着她:“快说呀,到底看到什么?”
“太皇太后——”
“唔?你去的不是乾清宫么?怎么又和皇额娘联系上了?”琪琪格纳闷,她拿起一块桂花乳酪栗子糕慢慢品尝。
软糯香甜的栗子在嘴里融化。
奶油奶酪和桂花很是想配,清甜浓郁,配上奶茶简直是绝配!就算知道要减肥,琪琪格也没忍住,吃了一块又一块。
“太皇太后选了三十位宫女给皇上!”
“噗——!”琪琪格一口点心全送给地面,她剧烈咳嗽两声,“什,什么?”
三,三十位宫女?
琪琪格很没有形象的抠抠耳朵,重新恢复冷静:“哀家也是年纪大了,耳朵都有些出问题了。”
乌日娜哭笑不得:“主子,奴婢没说错。”
琪琪格身体猛地一僵,和乌日娜对视的眼睛骤然大睁。
乌日娜又重复一遍:“太皇太后选了三十位宫女给皇上。”
琪琪格:…………
她沉默片刻,随即哈哈一笑:“估计是做杂事的吧?”
乌日娜打破琪琪格的幻想。
她恭声道:“都是今年小选入宫的官女子。”
琪琪格抱住头。
她的内心在咆哮,在哀嚎:皇额娘啊皇额娘,您到底在做什么啊皇额娘!
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