第85章 西式快餐和小龙虾
第86章
国内正式开始改革开放。
改革开放了,能够做的事情便有很多了。
不过许大茂此时倒是有点想娄晓娥了,按道理来说,娄晓娥应该已经可以回来了。
许大茂还期待着,娄晓娥给自己带个儿子回来呢!
此时许大茂正在家里,家里也有客人,分别是韩春明和涛子。
不出所料,涛子后面去开饭店,的确是失败了。
原因很简单,涛子没有找到合适的厨师,再加上后面蔡晓丽被程建军拿下,和涛子闹掰了。
为此呢,涛子可谓是情场职场双双失意。
不过在韩春明的陪伴之下,涛子现在也算是走~出来了。
韩春明这小子,也是有点不太争气。本来苏家对韩春明十分的感激,可是不知怎么滴就闹翻了,现在苏萌-和韩春明形同陌路。
他现在和苏萌之间的关系,无非也就是欠债人和债主之间的-关系。
不过这小子对于那三万块钱,倒也没打算要。
对于这些事情,许大茂也是没有理会,感情的事儿呢,是他们自己的事情,许大茂也管不了,他也没有这个心思。
今天许大茂将韩春明和涛子找过来,就是想要和韩春明还有涛子,说其他的事情的。
前段时间,许大茂碰到了小龙虾,便是想起来了,小龙虾这玩楞儿,后面还是挺受欢迎的。
这个年代,还没有人吃小龙虾。
从生物学的角度上来说,这东西属于入侵物种。
因为繁殖和适应能力强,所以现在农村的池塘里、沟渠里到处都是这玩意儿。
许大茂呢,便是搞了一盆子的小龙虾,便有了做小龙虾的想法。
现在开饭店的人不少,许大茂也得提升自己的竞争力才行。
提升竞争力,最好的便是开发新的菜品,再搞一些花里胡哨的新鲜玩意儿,肯定能够吸引到不少顾客。
小龙虾的味道,十分的不错,所以许大茂便想要将小龙虾这种东西,加入到他们的菜品之中。
此时,许大茂已经做好了一盆麻辣小龙虾。
作为一名神级厨师,搞个小龙虾,还是手到擒来的。
“哇,别说,这玩意儿还真挺香的啊!”
麻辣小龙虾的香味扑面而来,极为诱人。
不过韩春明和涛子,却是相互之间看了一眼,开口道:“大茂叔,您确定这玩意儿能吃?”
“放心,当然是可以吃的。来,我教你们吃。”
随后,许大茂十分轻车熟路的,剥开了一个小龙虾,递给了韩春明,又给涛子剥了一个。
二人看着手里的龙虾肉,随后一同吃了下去。
“嗯!嗯!”
两人仔细的品尝着虾肉,缓缓闭上了眼。
品尝完了之后,两人便直接上手去抢了。
回想起先前许大茂剥小龙虾的手法,二人三下五除二的剥开小龙虾。
不到五分钟,一盆子麻辣小龙虾,一共三十只,现在已经消失不见了。
“味道怎么样?”许大茂笑问道。
“嗯,味道十分的不错。这东西越吃越好吃,吃了还好吃。是个好东西,不过就是有点辣,但是吃着却十分的上头。”
韩春明开口,说出了自己的见解。
“这,这个麻,麻辣小,小龙虾。的确好好吃,虾肉口,口感很好。虽然,虽然有,有点辣,但是吃了还,还想吃。要是有,有啤酒的话,就,就更,更舒服了。”
涛子开口说道。
之前他们二人对于这个小龙虾能不能吃,都还抱有疑问,但是现在尝过之后,二人认为,这东西真香。
“大茂叔,这东西确实是个好东西,要是真的上了餐桌的话,估计很能卖。我认为,可以作为我们的新菜品。”
吃过了麻辣小龙虾之后,韩春明也是被彻底的折服了,认为这东西,肯定会大卖!
“小龙虾的口味还有很多,不单单是麻辣小龙虾,还可以用蒜蓉、十三香以及一些其他的口味可以开发,关于小龙虾的做法,后面我教给你。”
“然后呢,你再去教给其他人。”
许大茂开口道。
韩春明闻言,点了点头。
一旁的涛子看到这里,却是开口道:“大,大茂叔。你,你是说新菜品的事情,那,那你叫我,我来干什么啊?”
“我叫你来,肯定是有事找你的。等着。”
许大茂说完,随后便转身去了厨房。
很快,许大茂又是端了一个盘子过来,盘子里有着两块炸鸡肉。
这东西,对于二人来说,也是相当的新颖。
以前,他们从来都没有见过这玩意儿。
“这……这什么啊?”
涛子开口问道。
“炸鸡,尝尝。”
许大茂开口道。
随后,涛子和韩春明二人便是拿起一块炸鸡,尝了尝味道。
尝过之后,便是被这个味道给折服了。
“这……这味道真不错的,当真是太好吃了。外酥里嫩,口感十分的不错。里面还软嫩多汁,吃起来还有点辣辣的感觉。”
“这东西要是作为我们的菜品的话,也绝对会大火!”
韩春明开口道,对于这种炸鸡肉,抱有很大的信心。
“这个呢,我不打算放在我们店里销售。我打算开一种全新的店,一种卖西式快餐的店。”
许大茂开口说道。
二人一听,却是丈二和尚摸不着头脑,以他们的见解,自然是不知道什么东西,叫做西式快餐店的。
肯德基是在87年,方才出现在四九城的,算是国内第一家西式快餐店。
当年,这肯德基在87年开业的时候,四九城的人都知道,相当的气派,并且缔造了一天营业额达到了三十万的惊人成绩!
别看只是一个快餐店,但是这快餐店做好了,却比酒楼还要赚钱。
原因也很简单,营业方式不同。
酒楼真正有人吃饭的时间段,其实也就中午和晚上。
但是肯德基却不一样,肯德基可以一天二十四小时营业,营业时间便远超酒楼。
并且因为出餐快,比较方便,味道还不差。再加上当时的老百姓崇洋媚外的天性,所以西式快餐便很受欢迎。
一天到晚卖个不停,以量取胜,营业额和利润,自然是远超酒楼的。
“大,大茂叔,什么是,是西式快餐店啊?”
涛子问道。
“西式快餐店,顾名思义,就是洋人的快餐店。所谓快餐,便是这种。一块鸡肉,炸个三分钟左右也就好了,并且我们还可以多块一起炸。”
“所以出餐速度快,也没有什么技术含量。同时营业时间长,早中晚任何时间,都会有客人,走薄利多销的路子。”
“当然了,也并不算是薄利,我们的利润,还是很高的。就这么一块鸡肉,成本也就一分钱。我们一块卖它个两毛钱,能赚多少你自己算。”
听到这里,涛子便掰起手指头算了起来。
一分钱的成本,卖两毛钱,这么一算的话,也就是一块鸡肉净赚一毛九!翻了足足二十倍!
当然了,成本也不单单是这一点,房租什么的,都得考虑进去。
当然,许大茂现在没有和他们说什么全国连锁,以及全球连锁的概念。
现在距离全国连锁甚至是全球连锁,还是有点太遥远了,说了也没用。
“这样的话,那不是得赚翻?可是我们只卖这个东西,能行吗?”涛子有些怀疑。
虽然这东西味道不错,但是只卖这一种东西,好像不太可能。
“谁说了只卖这一种东西的?炸鸡起源于国外,而国外的快餐店,还有许多的其他的产品,比如汉堡、薯条、土豆泥什么的。”
“这些东西呢,都是做起来简单,而且做的很快,同时也能够让人吃饱。我们的西式快餐店,就卖这些东西。”
“再加上我们打着洋人的牌子,这年头,谁见过洋人的牌子啊?而且洋人的东西,现在所有人都认为是高档的,所以肯定会备受欢迎。”
听许大茂这么一说,二人虽然不是很懂,但是道理就是这么个道理。
他们这个就是抄人家洋人来的,所以他们的东西,那就是洋人的东西。
在这个年代,所有人都是认为,洋人的东西那就是好东西。
······求鲜花·········
故而只要他们打着洋人的招牌,绝对能够让人抢破头颅。
许大茂呢,先前想要和涛子说的,就是这件事情。
让他去管理快餐店,极为合适。
“怎么样涛子,愿不愿意跟我干一干啊?”许大茂开口问道。
“愿意!我当然愿意了!只是……大,大茂叔,我手上没,没多少钱。”
涛子开口道。
其实呢,许大茂现在也不差钱,如果不是缺人的话,他甚至打算单干。
不过这人,不能随便找。毕竟炸鸡这东西很简单,很容易复制,所以配方是重中之重,万万不能泄露。
故而管理人员,许大茂自然是要找信得过的。
涛子为人仗义,是个可信的人,许大茂这才找上的他。
“没事儿涛子,你没钱我有钱,我给你借。”
韩春明拍了拍涛子的胸脯,开口说道。
这就是韩春明,有好事儿的话,绝对不会忘记自己的朋友。
“呵,你小子有多少钱啊?怎么不给我借点?”
许大茂笑着道。
“嘿嘿,我这点家底儿,您还不清楚吗?再有钱,也没您有钱啊。”
韩春明也是笑着说道。
这一年下来,韩春明跟着许大茂,的确是发了点小财。
多的没有,但是十万上下,他还是拿得出来的。
“大茂叔,这一个快餐店得投多少钱啊?”
韩春明开口,对着许大茂问道。
“这年头的话,一个一千五百平的快餐店,加上装修什么的杂七杂八的算干净,估计二十万就能够拿下。”
这年头,一切都是十分的便宜。
许大茂即便是按照后世快餐店的最高规格来,二十万也绝对能够拿下了。
也有可能,甚至都要不了二十万。估摸着十来万,也就差不多了。
“这样吧大茂叔,我和涛子一人占股百分之二十,您看怎么样?”
韩春明的手上,正好还有十来万,给涛子借一部分,一人占股百分之二十,还是可以的。
“成,那么这事儿就这么定了。”许大茂开口道。
之后,许大茂又是和韩春明商量了一些其他的事情。
不过事情交给涛子去办了,毕竟涛子现在也没有别的事情,去跑跑腿什么的,他最合适。
后面许大茂想要搞快餐店,还要弄小龙虾,所以许大茂认为最好的办法,就是多搞几个养殖场。
自己供应自己,是最好的选择。不单单可以节约成本,同时安全卫生方面,也是能够得到保障。
小龙虾后面绝对会被带火,所以许大茂大可以多搞养殖场,最好是直接垄断。
以后靠着供应小龙虾,都是一笔不小的收入。
所以养殖厂的事情,便是交给了涛子去办。
让涛子下乡,去找合适的位置。
生意方面的事情,就这么敲定了。
不过这个时候,韩春明想起了一件事儿,问道:“对了大茂叔,我们酒楼的房东是谁啊?”
听到这话,许大茂微微一笑,知道韩春明这小子想干什么了。
很显然,他想要连楼带地皮,全都买下来,等着后面收租。
“你找房东干什么啊?”许大茂明知故问道。
“嘿嘿,我寻思着可以买个地皮什么的……”韩春明笑着道。
“我就是房东,现在我告诉你,不卖。”许大茂开口道。
“额……”
许大茂之前通过阎埠贵,用金条换了大量的现金,不单单是投了酒楼,大部分实际上都是用来买地皮了。
作为穿越者,许大茂知道地皮的重要性,未来四九城寸土寸金。
现在多买点地皮,以后都是钱。所以这事儿,许大茂还会留给他韩春明?
另外一边,大院的正门口。
一名打扮雍容华贵的美少妇,出现在了大院门口。
这少妇打扮的十分的时尚,整个看着就如同一个港姐一般。
同时牵着一名十二岁左右的小男孩的手,向着大院之中走来。
那小男孩身穿白衬衫,小西装,还带着一个蝴蝶结,看上去像是个富贵人家的少爷。广
请收藏本站:https://www.iexec.net。笔趣阁手机版:https://m.iexec.net
国内正式开始改革开放。
改革开放了,能够做的事情便有很多了。
不过许大茂此时倒是有点想娄晓娥了,按道理来说,娄晓娥应该已经可以回来了。
许大茂还期待着,娄晓娥给自己带个儿子回来呢!
此时许大茂正在家里,家里也有客人,分别是韩春明和涛子。
不出所料,涛子后面去开饭店,的确是失败了。
原因很简单,涛子没有找到合适的厨师,再加上后面蔡晓丽被程建军拿下,和涛子闹掰了。
为此呢,涛子可谓是情场职场双双失意。
不过在韩春明的陪伴之下,涛子现在也算是走~出来了。
韩春明这小子,也是有点不太争气。本来苏家对韩春明十分的感激,可是不知怎么滴就闹翻了,现在苏萌-和韩春明形同陌路。
他现在和苏萌之间的关系,无非也就是欠债人和债主之间的-关系。
不过这小子对于那三万块钱,倒也没打算要。
对于这些事情,许大茂也是没有理会,感情的事儿呢,是他们自己的事情,许大茂也管不了,他也没有这个心思。
今天许大茂将韩春明和涛子找过来,就是想要和韩春明还有涛子,说其他的事情的。
前段时间,许大茂碰到了小龙虾,便是想起来了,小龙虾这玩楞儿,后面还是挺受欢迎的。
这个年代,还没有人吃小龙虾。
从生物学的角度上来说,这东西属于入侵物种。
因为繁殖和适应能力强,所以现在农村的池塘里、沟渠里到处都是这玩意儿。
许大茂呢,便是搞了一盆子的小龙虾,便有了做小龙虾的想法。
现在开饭店的人不少,许大茂也得提升自己的竞争力才行。
提升竞争力,最好的便是开发新的菜品,再搞一些花里胡哨的新鲜玩意儿,肯定能够吸引到不少顾客。
小龙虾的味道,十分的不错,所以许大茂便想要将小龙虾这种东西,加入到他们的菜品之中。
此时,许大茂已经做好了一盆麻辣小龙虾。
作为一名神级厨师,搞个小龙虾,还是手到擒来的。
“哇,别说,这玩意儿还真挺香的啊!”
麻辣小龙虾的香味扑面而来,极为诱人。
不过韩春明和涛子,却是相互之间看了一眼,开口道:“大茂叔,您确定这玩意儿能吃?”
“放心,当然是可以吃的。来,我教你们吃。”
随后,许大茂十分轻车熟路的,剥开了一个小龙虾,递给了韩春明,又给涛子剥了一个。
二人看着手里的龙虾肉,随后一同吃了下去。
“嗯!嗯!”
两人仔细的品尝着虾肉,缓缓闭上了眼。
品尝完了之后,两人便直接上手去抢了。
回想起先前许大茂剥小龙虾的手法,二人三下五除二的剥开小龙虾。
不到五分钟,一盆子麻辣小龙虾,一共三十只,现在已经消失不见了。
“味道怎么样?”许大茂笑问道。
“嗯,味道十分的不错。这东西越吃越好吃,吃了还好吃。是个好东西,不过就是有点辣,但是吃着却十分的上头。”
韩春明开口,说出了自己的见解。
“这,这个麻,麻辣小,小龙虾。的确好好吃,虾肉口,口感很好。虽然,虽然有,有点辣,但是吃了还,还想吃。要是有,有啤酒的话,就,就更,更舒服了。”
涛子开口说道。
之前他们二人对于这个小龙虾能不能吃,都还抱有疑问,但是现在尝过之后,二人认为,这东西真香。
“大茂叔,这东西确实是个好东西,要是真的上了餐桌的话,估计很能卖。我认为,可以作为我们的新菜品。”
吃过了麻辣小龙虾之后,韩春明也是被彻底的折服了,认为这东西,肯定会大卖!
“小龙虾的口味还有很多,不单单是麻辣小龙虾,还可以用蒜蓉、十三香以及一些其他的口味可以开发,关于小龙虾的做法,后面我教给你。”
“然后呢,你再去教给其他人。”
许大茂开口道。
韩春明闻言,点了点头。
一旁的涛子看到这里,却是开口道:“大,大茂叔。你,你是说新菜品的事情,那,那你叫我,我来干什么啊?”
“我叫你来,肯定是有事找你的。等着。”
许大茂说完,随后便转身去了厨房。
很快,许大茂又是端了一个盘子过来,盘子里有着两块炸鸡肉。
这东西,对于二人来说,也是相当的新颖。
以前,他们从来都没有见过这玩意儿。
“这……这什么啊?”
涛子开口问道。
“炸鸡,尝尝。”
许大茂开口道。
随后,涛子和韩春明二人便是拿起一块炸鸡,尝了尝味道。
尝过之后,便是被这个味道给折服了。
“这……这味道真不错的,当真是太好吃了。外酥里嫩,口感十分的不错。里面还软嫩多汁,吃起来还有点辣辣的感觉。”
“这东西要是作为我们的菜品的话,也绝对会大火!”
韩春明开口道,对于这种炸鸡肉,抱有很大的信心。
“这个呢,我不打算放在我们店里销售。我打算开一种全新的店,一种卖西式快餐的店。”
许大茂开口说道。
二人一听,却是丈二和尚摸不着头脑,以他们的见解,自然是不知道什么东西,叫做西式快餐店的。
肯德基是在87年,方才出现在四九城的,算是国内第一家西式快餐店。
当年,这肯德基在87年开业的时候,四九城的人都知道,相当的气派,并且缔造了一天营业额达到了三十万的惊人成绩!
别看只是一个快餐店,但是这快餐店做好了,却比酒楼还要赚钱。
原因也很简单,营业方式不同。
酒楼真正有人吃饭的时间段,其实也就中午和晚上。
但是肯德基却不一样,肯德基可以一天二十四小时营业,营业时间便远超酒楼。
并且因为出餐快,比较方便,味道还不差。再加上当时的老百姓崇洋媚外的天性,所以西式快餐便很受欢迎。
一天到晚卖个不停,以量取胜,营业额和利润,自然是远超酒楼的。
“大,大茂叔,什么是,是西式快餐店啊?”
涛子问道。
“西式快餐店,顾名思义,就是洋人的快餐店。所谓快餐,便是这种。一块鸡肉,炸个三分钟左右也就好了,并且我们还可以多块一起炸。”
“所以出餐速度快,也没有什么技术含量。同时营业时间长,早中晚任何时间,都会有客人,走薄利多销的路子。”
“当然了,也并不算是薄利,我们的利润,还是很高的。就这么一块鸡肉,成本也就一分钱。我们一块卖它个两毛钱,能赚多少你自己算。”
听到这里,涛子便掰起手指头算了起来。
一分钱的成本,卖两毛钱,这么一算的话,也就是一块鸡肉净赚一毛九!翻了足足二十倍!
当然了,成本也不单单是这一点,房租什么的,都得考虑进去。
当然,许大茂现在没有和他们说什么全国连锁,以及全球连锁的概念。
现在距离全国连锁甚至是全球连锁,还是有点太遥远了,说了也没用。
“这样的话,那不是得赚翻?可是我们只卖这个东西,能行吗?”涛子有些怀疑。
虽然这东西味道不错,但是只卖这一种东西,好像不太可能。
“谁说了只卖这一种东西的?炸鸡起源于国外,而国外的快餐店,还有许多的其他的产品,比如汉堡、薯条、土豆泥什么的。”
“这些东西呢,都是做起来简单,而且做的很快,同时也能够让人吃饱。我们的西式快餐店,就卖这些东西。”
“再加上我们打着洋人的牌子,这年头,谁见过洋人的牌子啊?而且洋人的东西,现在所有人都认为是高档的,所以肯定会备受欢迎。”
听许大茂这么一说,二人虽然不是很懂,但是道理就是这么个道理。
他们这个就是抄人家洋人来的,所以他们的东西,那就是洋人的东西。
在这个年代,所有人都是认为,洋人的东西那就是好东西。
······求鲜花·········
故而只要他们打着洋人的招牌,绝对能够让人抢破头颅。
许大茂呢,先前想要和涛子说的,就是这件事情。
让他去管理快餐店,极为合适。
“怎么样涛子,愿不愿意跟我干一干啊?”许大茂开口问道。
“愿意!我当然愿意了!只是……大,大茂叔,我手上没,没多少钱。”
涛子开口道。
其实呢,许大茂现在也不差钱,如果不是缺人的话,他甚至打算单干。
不过这人,不能随便找。毕竟炸鸡这东西很简单,很容易复制,所以配方是重中之重,万万不能泄露。
故而管理人员,许大茂自然是要找信得过的。
涛子为人仗义,是个可信的人,许大茂这才找上的他。
“没事儿涛子,你没钱我有钱,我给你借。”
韩春明拍了拍涛子的胸脯,开口说道。
这就是韩春明,有好事儿的话,绝对不会忘记自己的朋友。
“呵,你小子有多少钱啊?怎么不给我借点?”
许大茂笑着道。
“嘿嘿,我这点家底儿,您还不清楚吗?再有钱,也没您有钱啊。”
韩春明也是笑着说道。
这一年下来,韩春明跟着许大茂,的确是发了点小财。
多的没有,但是十万上下,他还是拿得出来的。
“大茂叔,这一个快餐店得投多少钱啊?”
韩春明开口,对着许大茂问道。
“这年头的话,一个一千五百平的快餐店,加上装修什么的杂七杂八的算干净,估计二十万就能够拿下。”
这年头,一切都是十分的便宜。
许大茂即便是按照后世快餐店的最高规格来,二十万也绝对能够拿下了。
也有可能,甚至都要不了二十万。估摸着十来万,也就差不多了。
“这样吧大茂叔,我和涛子一人占股百分之二十,您看怎么样?”
韩春明的手上,正好还有十来万,给涛子借一部分,一人占股百分之二十,还是可以的。
“成,那么这事儿就这么定了。”许大茂开口道。
之后,许大茂又是和韩春明商量了一些其他的事情。
不过事情交给涛子去办了,毕竟涛子现在也没有别的事情,去跑跑腿什么的,他最合适。
后面许大茂想要搞快餐店,还要弄小龙虾,所以许大茂认为最好的办法,就是多搞几个养殖场。
自己供应自己,是最好的选择。不单单可以节约成本,同时安全卫生方面,也是能够得到保障。
小龙虾后面绝对会被带火,所以许大茂大可以多搞养殖场,最好是直接垄断。
以后靠着供应小龙虾,都是一笔不小的收入。
所以养殖厂的事情,便是交给了涛子去办。
让涛子下乡,去找合适的位置。
生意方面的事情,就这么敲定了。
不过这个时候,韩春明想起了一件事儿,问道:“对了大茂叔,我们酒楼的房东是谁啊?”
听到这话,许大茂微微一笑,知道韩春明这小子想干什么了。
很显然,他想要连楼带地皮,全都买下来,等着后面收租。
“你找房东干什么啊?”许大茂明知故问道。
“嘿嘿,我寻思着可以买个地皮什么的……”韩春明笑着道。
“我就是房东,现在我告诉你,不卖。”许大茂开口道。
“额……”
许大茂之前通过阎埠贵,用金条换了大量的现金,不单单是投了酒楼,大部分实际上都是用来买地皮了。
作为穿越者,许大茂知道地皮的重要性,未来四九城寸土寸金。
现在多买点地皮,以后都是钱。所以这事儿,许大茂还会留给他韩春明?
另外一边,大院的正门口。
一名打扮雍容华贵的美少妇,出现在了大院门口。
这少妇打扮的十分的时尚,整个看着就如同一个港姐一般。
同时牵着一名十二岁左右的小男孩的手,向着大院之中走来。
那小男孩身穿白衬衫,小西装,还带着一个蝴蝶结,看上去像是个富贵人家的少爷。广
请收藏本站:https://www.iexec.net。笔趣阁手机版:https://m.iexec.net