第4章 拉练③
我说:“烧吧,等他们来的时候水要是凉了,大不了再烧,反正有的是柴火。”于是灶火点燃,啪啪作响,大家围坐在铁锅周围,你一把我几根地往火了添柴,顿觉暖和多了,火苗顶着锅往上窜,不一会水就开了,我们把开水舀到桶里,老李那边把四、五颗大白菜外边的青帮烂叶剥去,露出了白胖白胖的菜瓤子,各种材料码放整齐,大家就这么等着大部队的到来,刚刚烧水时还觉得这火烤的慌,现在又觉得有点冻脚了,都快十一点了,怎么还不见人影呢?从公司到这也就小三十里地,但大家都是第一次走,也不知道中间歇了几回。“像那大海的波涛,一浪一浪向前进,像那高空的长风,一阵一阵吹不断……”,歌声由远渐近,一支七扭八歪、摇头晃脑的、连个队形都没有的队伍走进院来。我们几个热情地迎上前去,老宋对我说:“赶紧找个地方让他们歇会,我还得往回走,后面还有几个脚打泡、实在走不动的,孙有睿推着自行车陪着他们呢,我得去把他们带过来。”我赶忙招呼公司的同志们到我们这个空敞的地方来喝口热水,大家席地而坐,每个人的军用水壶里的水都喝得差不多了,就算还剩一点的也都凉透了,我赶紧让金波和小那往他们每个人的水壶里灌烧开的热水。老李那儿则开始切菜了,把菜切成菱形块放在大笸箩里,后面掉队的同事在老宋的引领下也来到空敞这休息了,老宋着急地问我:“怎么样了?”我一脸茫然地回答:“什么怎么样了?”“还没炒菜呐!路上就有好几个人喊饿了,你想想这么些人谁不是第一次走这么远的路,早就饿了!”我心想:大家头一次拉练,您还不得讲讲话总结一下什么的!许想不许说,人一旦饿了,脾气都不好。我赶紧招呼老李炒菜,金波、小那迅速点火,锅热了,老李往锅里倒了半瓶豆油,油刚冒烟,一把花椒扔了进去,嘶嘶作响,一小碗醋往锅里一倒,伴随着刺啦一声,半笸箩白菜连帮带叶全进锅了,赶紧用铁铲翻炒,老李一边翻炒一边对金波喊道:“别在下风口添柴,免得火烤,到我这边来。”看着锅里的白菜倒了秧后又把剩下的白菜全部倒进锅里,继续翻炒。我当时是真紧张呀!怕三堆砖头没码好,锅要是一趔趄可就乱套了,又怕火苗被风刮偏了,菜烧不熟,把大家肚子吃坏了,更要命的是大家歇了一会儿,看着这边在炒菜,都凑过来看热闹,这要是再烫着人……
锅里的菜被炒得变色了,老李又往锅里撒了一把盐,倒了点酱油后说“撤火”。菜炒得了,大家都拿着自己带的饭盆排队等着,由老李半勺半勺地分着醋溜白菜,就这从公司带来的馒头,喝着我们烧的热水,脸上露出苦涩的笑容。老李对我说:“你也垫补点吧!如果再放俩辣椒,撒点白糖,用淀粉勾点芡,那就更美了!”我赶紧尝了几块白菜帮子说道:“行了,咱够不易的了!就是有点口轻。”老李说:“那可不是,你吃的全是菜帮,叶子都给他们吃了!”
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锅里的菜被炒得变色了,老李又往锅里撒了一把盐,倒了点酱油后说“撤火”。菜炒得了,大家都拿着自己带的饭盆排队等着,由老李半勺半勺地分着醋溜白菜,就这从公司带来的馒头,喝着我们烧的热水,脸上露出苦涩的笑容。老李对我说:“你也垫补点吧!如果再放俩辣椒,撒点白糖,用淀粉勾点芡,那就更美了!”我赶紧尝了几块白菜帮子说道:“行了,咱够不易的了!就是有点口轻。”老李说:“那可不是,你吃的全是菜帮,叶子都给他们吃了!”
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