第520章 车到山前必有路
陈富春颔首:“出门时看天色担心会下雨,就在每辆车上都裹了油毡布,几辆板车到西山坳时,就被横在地上的大树给挡住去路了。兄弟们纷纷下车去挪大树,哪知道这一路上竟然这么多的大树。还好到后面遇上了苏大人,不然这些食材怕是天黑都运不到东家手里。”
这显然就是有人故意捣乱的,不想弄出人命,但就是不让这食材顺利地运到都城姜雨笙手里。
“你这伤严重吗?”
“没什么大碍,不过是挪树的时候扭了下。”陈富春道,“但这次过来的食材还是没有达到东家说的数量,而且庄子上大家手里的食材也都不多了,就只够日常吃的了。”
“你这已经是解了我的燃眉之急了。”姜雨笙唤来茶花,吩咐她带陈富春去找家客栈,再采买些干货和孩子们吃的糖果,让他回庄子的时候一并带回去,回去之后再多看看附近庄子农户手里有多少作物在手,若有需要就可以及时才买。
这些食材怕是没个几日就用光了,从那么远的庄子送来,终究不是长久之计。
姜雨笙眉眼冷了冷,这次怕是有人故意为之了。
邬掌柜说明日日落前查清楚,结果还不到午时,就把人给绑来了。
被打得鼻青脸肿的人跪在地上,缩着脑袋,一脸畏惧地看着姜雨笙。昨日他在这,亲眼看到东厂的人来送菜,当时就后悔接这个活了,若是惹得东厂的人生气,别说拿钱了,就是这小命怕是都保不住了。
“东家饶命,东家饶命!”他先自己磕头认错。
“这人是大兴坊那边的混混,素日就游手好闲,惯会做些鸡鸣狗盗之事。根据他的招供,他是得了好处,带了一群人来你这酒楼吃东西,尽管点菜,然后菜不上来,就把事情往大了闹。”
姜雨笙斟了盏热茶递到邬掌柜面前:“邬掌柜消消气,若我猜的没错,这背后之人应该是廖掌柜吧?”
邬掌柜也有些意外:“姜东家是怎么猜到的?”
这都城虽大,但有名气的酒楼并不是特别多,再查查这段时间哪家酒楼食材是不缺的,又是哪家酒楼生意最好的,一目了然。
那天请大家来商讨时廖掌柜那态度,还有昨日又人提起廖掌柜那里有食材,结合起来,猜到是他根本就不难。
邬掌柜义愤填膺:“老廖这人虽然平日里斤斤计较,唯利是图,但没想到都这个节骨眼了,还在算计着我。听说其他几家酒楼也多多少少都遇到了这情况,实在是可恶。”
姜雨笙冷冷地看着面前的人,道:“这次的事我便不再和你计较,但若下次再有,就算别人给你的钱再多,你自己也想想,有没有命来花。”
“不敢不敢,绝对不敢了。”
那人连忙溜之大吉,邬掌柜道:“这次的事我定要去找老廖说个清楚。”
“只怕廖掌柜早就想好后路了,你去多半也只能吃个哑巴亏。”
依照廖掌柜那狡猾的性子,很有可能确实这样,可不出这口气,邬掌柜这口气又如何咽得下去?
“邬掌柜,你手里的食材也不多了吧?”
说到这个,邬掌柜也是一脸惆怅:“正是,之前给我们送菜的农户,问了也都说没有,说是被收走了。原先临近过年,生意本会好许多,可今年这样一闹,怕是生意要大降了。”
“车到山前必有路,总会有办法的。”
送走邬掌柜,姜雨笙一直在雅间没出来。程二娘有些担心,期间送了些点心和热茶进去,见她趴在桌子上睡着了,又去拿了件披风给她披上,这一弄,倒是把她弄醒了。
“不如你去我那屋子睡一会?”
姜雨笙摇头:“无妨,什么时辰了?”
“申时了。”程二娘道,“今日贴饺都卖完了,若是晚上还有客人要来,还是继续卖吗?”
众人的新鲜程度也就那么几日,也不可能日日都有这两日这般的盛况,姜雨笙起身伸了个懒腰:“不瞒二娘,我还真没想好要如何做。”
对酒楼来说,食材的新鲜和充足供给极为重要,如今她肯定的是背后有人搞鬼,但现在一是大概能猜出是哪些人做的却没有证据,二是即便查出了,对方只是提高价格收了农户手里的蔬菜,何罪之有?
她拿了一小块糕点,才咬一口微微皱眉:“这糕点怎么还有股味道?”
“不会啊,这我刚做的。”程二娘拿了一块吃嘴里,不由失笑,“肯定是徐大勺又没把弄酱料的锅铲弄干净,串气了。”
“徐大勺还会做酱料啊?”
“他闲暇时就爱捣鼓这些东西,什么腐乳汁,黄豆酱,还有些听都没听过的,黑呜呜的也不敢吃,闻着倒是怪香的。”
腐乳汁,黄豆酱……
“二娘,你去把徐大勺做的所有酱料,每一份都弄一勺过来。”
见她神色严肃起来,程二娘也不敢耽搁,转身就去,不过一炷香时间就都摆在了桌子上。
“这些都是徐大勺弄的?”姜雨笙有些意外,这林林总总得有十来个酱料,红的黑的黄的,各种颜色都有。
程二娘点头:“还有两个前几日吃完了,他就没再做。”
姜雨笙一一品尝过来,最后停在了一个红色的辣酱面前,这酱料做的辣中还带着一点甜,很不错。
她盯着辣酱好一会,突然站了起来:“二娘,你把大勺叫过来。”
徐大勺惴惴不安地站在姜雨笙面前,手搓着围裙,看她一直不说话,更显忐忑:“东家,莫不是我烧的菜式出什么问题了?”
“这些酱料都是你做的?”姜雨笙未为保万无一失,又问了一遍。
徐大勺点头:“是,不过我保证,我做酱料用的食材是我自己买的,绝对不是私自用了酒楼的食材,而且也没耽误干活,我……”
姜雨笙抬手打断他的话,面色略有些凝重,看着这份红色的辣椒酱,道:“这个厨师,你暂时先别做了。”
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这显然就是有人故意捣乱的,不想弄出人命,但就是不让这食材顺利地运到都城姜雨笙手里。
“你这伤严重吗?”
“没什么大碍,不过是挪树的时候扭了下。”陈富春道,“但这次过来的食材还是没有达到东家说的数量,而且庄子上大家手里的食材也都不多了,就只够日常吃的了。”
“你这已经是解了我的燃眉之急了。”姜雨笙唤来茶花,吩咐她带陈富春去找家客栈,再采买些干货和孩子们吃的糖果,让他回庄子的时候一并带回去,回去之后再多看看附近庄子农户手里有多少作物在手,若有需要就可以及时才买。
这些食材怕是没个几日就用光了,从那么远的庄子送来,终究不是长久之计。
姜雨笙眉眼冷了冷,这次怕是有人故意为之了。
邬掌柜说明日日落前查清楚,结果还不到午时,就把人给绑来了。
被打得鼻青脸肿的人跪在地上,缩着脑袋,一脸畏惧地看着姜雨笙。昨日他在这,亲眼看到东厂的人来送菜,当时就后悔接这个活了,若是惹得东厂的人生气,别说拿钱了,就是这小命怕是都保不住了。
“东家饶命,东家饶命!”他先自己磕头认错。
“这人是大兴坊那边的混混,素日就游手好闲,惯会做些鸡鸣狗盗之事。根据他的招供,他是得了好处,带了一群人来你这酒楼吃东西,尽管点菜,然后菜不上来,就把事情往大了闹。”
姜雨笙斟了盏热茶递到邬掌柜面前:“邬掌柜消消气,若我猜的没错,这背后之人应该是廖掌柜吧?”
邬掌柜也有些意外:“姜东家是怎么猜到的?”
这都城虽大,但有名气的酒楼并不是特别多,再查查这段时间哪家酒楼食材是不缺的,又是哪家酒楼生意最好的,一目了然。
那天请大家来商讨时廖掌柜那态度,还有昨日又人提起廖掌柜那里有食材,结合起来,猜到是他根本就不难。
邬掌柜义愤填膺:“老廖这人虽然平日里斤斤计较,唯利是图,但没想到都这个节骨眼了,还在算计着我。听说其他几家酒楼也多多少少都遇到了这情况,实在是可恶。”
姜雨笙冷冷地看着面前的人,道:“这次的事我便不再和你计较,但若下次再有,就算别人给你的钱再多,你自己也想想,有没有命来花。”
“不敢不敢,绝对不敢了。”
那人连忙溜之大吉,邬掌柜道:“这次的事我定要去找老廖说个清楚。”
“只怕廖掌柜早就想好后路了,你去多半也只能吃个哑巴亏。”
依照廖掌柜那狡猾的性子,很有可能确实这样,可不出这口气,邬掌柜这口气又如何咽得下去?
“邬掌柜,你手里的食材也不多了吧?”
说到这个,邬掌柜也是一脸惆怅:“正是,之前给我们送菜的农户,问了也都说没有,说是被收走了。原先临近过年,生意本会好许多,可今年这样一闹,怕是生意要大降了。”
“车到山前必有路,总会有办法的。”
送走邬掌柜,姜雨笙一直在雅间没出来。程二娘有些担心,期间送了些点心和热茶进去,见她趴在桌子上睡着了,又去拿了件披风给她披上,这一弄,倒是把她弄醒了。
“不如你去我那屋子睡一会?”
姜雨笙摇头:“无妨,什么时辰了?”
“申时了。”程二娘道,“今日贴饺都卖完了,若是晚上还有客人要来,还是继续卖吗?”
众人的新鲜程度也就那么几日,也不可能日日都有这两日这般的盛况,姜雨笙起身伸了个懒腰:“不瞒二娘,我还真没想好要如何做。”
对酒楼来说,食材的新鲜和充足供给极为重要,如今她肯定的是背后有人搞鬼,但现在一是大概能猜出是哪些人做的却没有证据,二是即便查出了,对方只是提高价格收了农户手里的蔬菜,何罪之有?
她拿了一小块糕点,才咬一口微微皱眉:“这糕点怎么还有股味道?”
“不会啊,这我刚做的。”程二娘拿了一块吃嘴里,不由失笑,“肯定是徐大勺又没把弄酱料的锅铲弄干净,串气了。”
“徐大勺还会做酱料啊?”
“他闲暇时就爱捣鼓这些东西,什么腐乳汁,黄豆酱,还有些听都没听过的,黑呜呜的也不敢吃,闻着倒是怪香的。”
腐乳汁,黄豆酱……
“二娘,你去把徐大勺做的所有酱料,每一份都弄一勺过来。”
见她神色严肃起来,程二娘也不敢耽搁,转身就去,不过一炷香时间就都摆在了桌子上。
“这些都是徐大勺弄的?”姜雨笙有些意外,这林林总总得有十来个酱料,红的黑的黄的,各种颜色都有。
程二娘点头:“还有两个前几日吃完了,他就没再做。”
姜雨笙一一品尝过来,最后停在了一个红色的辣酱面前,这酱料做的辣中还带着一点甜,很不错。
她盯着辣酱好一会,突然站了起来:“二娘,你把大勺叫过来。”
徐大勺惴惴不安地站在姜雨笙面前,手搓着围裙,看她一直不说话,更显忐忑:“东家,莫不是我烧的菜式出什么问题了?”
“这些酱料都是你做的?”姜雨笙未为保万无一失,又问了一遍。
徐大勺点头:“是,不过我保证,我做酱料用的食材是我自己买的,绝对不是私自用了酒楼的食材,而且也没耽误干活,我……”
姜雨笙抬手打断他的话,面色略有些凝重,看着这份红色的辣椒酱,道:“这个厨师,你暂时先别做了。”
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