第十七章 震惊
唐楚自然不是和他开玩笑的,让他进了后院,叫双喜拿出纸笔来,一一摆放在吴炜的面前,看他究竟葫芦里卖的什么药。
见唐楚真的动真章,吴炜也正经起来了,整了整衣裳,庄重的往凳子上一坐,有模有样的拿起毛笔。
“这第一道菜啊,是朝南那边一个县城有名的好菜,安东子鸡,鸡肉肥妹,味道酸辣鲜香,传闻那宫里的余贵人家乡就是那里,天天嚷着吃……”
嘴上说着,手上也不停歇,白字黑字的一行行书写的十分工整,从挑选肥鸡,再到几克香料,甚至到火候也描写的很是细微。
“这第二道菜,西湖醋鱼,一道名气响当当的菜色,可我这道西湖醋鱼来自正统,宋五嫂的绝世秘方啊……”
“再来一道糕点吧,酥黄独,油炸的焦香,配合浓郁的酱香,口味丰富,欲罢不能。焦脆的外壳,包裹着软糯的熟芋,层次分明,美味可口……”
一连写下五道菜,都是唐楚鲜少听闻的,因为这里不胜水产,西湖醋鱼这种菜色就算听过,却也是不知道配方的,今日这么一听,心里多少有些震撼。
邹时焰也是听闻赶来,见着吴炜虽然其貌不扬,但是写的一手规范的好字,不由的也是多看了几眼。
“怎么样,我着几道菜不错吧,只是这东西我可不能直接给你,我是要和你做交易的。”吴炜笑着把写好的纸张收起来,一点都不害怕唐楚直接翻脸不认人的抢东西。
“交易可以做,不过前提的是这秘方我到底能不能用,西湖醋鱼,上好的鱼肉质才鲜美,这让我去哪里找,这可比不了西湖那水乡之地,东江鸡的原料什么的,你这些东西做出来就打折扣了,实在划不来。”
向来考虑周全的唐楚已经把方向都摸清楚了,邹时焰也是赞同的点点头,吴炜摸着头道:“那这可是我亲自游历摸索来的,觉对没有假的真东西!”
毕竟没接触过,这些年吴炜四处在外,没接触什么商人之类的,自然是说不赢唐楚这种狡猾的商人的,这不,一两句就把他唬住了。
“那你说说这些东西你怎么游历来的,我在好好考虑一下。”
对于这一块,唐楚必定是要搞清楚的,一道菜品的秘方对于他的主人是多么的重要,如果这是人命得来的,唐楚是绝对不会要的。
“我是厨子,我从小和我父亲学厨来着,我能尝的出来,然后回去一试就可以了,其实也是蒙的啦,不过味道上绝对是正的。”
吴炜走到随州已经快没钱了,眼下就想找个聪明的,把秘方直接当钱卖了,换个路费出来,所以和唐楚便直接开门见山的说出来了。
见他也算是诚恳,便道:“那你留下来吧,既然回厨子,来当厨子教头,给我唐东带出个徒弟出来,直接给你五十两,月供十两,负责唐家所有酒楼的菜色开发,把控质量。”
条件自然是十分优厚的,听的吴炜差点就像在随州停下安居乐业了,只是他的目标可不在这里,笑了笑道:“这可远了,只卖方子不卖人。”
“那好吧,你走吧。”唐楚眼皮都不抬一下的。
这一旁听着的邹时焰都诧异了,吴炜连问:“这是为何啊?”
“你有巧嘴尝天下美食,我有慧眼刚刚记住了你的秘方。”唐楚微微一笑,看的吴炜心里直发颤,惨了,这是个硬石头!
“你真的记住了?”一旁的邹时焰不由的问,毕竟纸上称述的东西可是细致到了几克香料,多大火候。
唐楚点点头,虽然这吴炜写字的时候遮遮掩掩的并没有让一进看完全,但是他那张滔滔不绝的嘴,可是无时无刻的在透露着信息,加上最后看了几眼,唐楚已经差不多知道配方了。
靠她这幅自信的模样,吴炜有些不敢相信天底下居然还有这么过目不忘的神人,莫非真的自己失算了?可是对方也就只是个女子啊。
“我不信你,有本事你做出来。”吴炜把纸塞进怀里,秘方这么复杂,可不是随随便便就能记住的事情。
“好啊。”
唐楚应下来了,邹时焰见他们是认真,想帮她去叫大厨过来,谁知道她居然要自己上阵,从厢房换了身粗布衣服出来。
蓝绿色的麻布衣服搭配,并没有让唐楚像个乡间小乡巴佬,反到有种不食人间烟火的气息,头发挽起,有一种岁月静好,无你到老的错觉。
邹时焰吞了吞口水,见一旁的吴炜也是傻了眼,不由的推了推他一下。
“嘿,入迷了入迷了,要是这小姐真的做的出来,我就给她做牛做马。”
吴炜嘿嘿一脸,他可从来没想到大家闺秀还会做菜的,如果刚刚是叫个大厨来掌勺,吴炜还真怕蒙对了,现在换了个小丫头上阵,恐怕连火候都不知道是什么。
抱着看笑话的心里,吴炜悠闲地坐在一旁观看,邹时焰想帮忙但却不知道做什么,只能傻傻的现在那里。
“小姐,你真的会做菜啊。”双喜不可置信的看着小姐拿刀的手,这可是绣的一手好蜀绣的巧手,真的会切菜。
“好了,都问了几次了,快去给我生活,一直保持一个火候就好了,给我准备一个小点的锅。”
唐楚说完,便去厨房拿自己需要的东西,然后回到小厨房一一把材料都切好,手起刀落,没个三五年的刀功很难切出来。
光是这一步就足以让在场的人傻了眼,真是真的会做菜?
看他们惊讶,唐楚自然不觉得奇怪,毕竟自己确实在这个年纪本就是只会琴棋书画的,现在有些厨艺也只是当初练出来的罢了。
那时候为了讨邹时焰关心,特意和陛下赏下来的厨子学做饭,只是这做出来的东西最后都是通通进了邹时初的嘴里,反正那时三天见不到邹时焰,于是唐楚干脆每天给他小弟做,想让小弟去他大哥那里说说好话。
半刻钟后,一道安东子鸡摆在了吴炜眼前,时曾相识的摆盘,让吴炜睁大了眼睛。
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见唐楚真的动真章,吴炜也正经起来了,整了整衣裳,庄重的往凳子上一坐,有模有样的拿起毛笔。
“这第一道菜啊,是朝南那边一个县城有名的好菜,安东子鸡,鸡肉肥妹,味道酸辣鲜香,传闻那宫里的余贵人家乡就是那里,天天嚷着吃……”
嘴上说着,手上也不停歇,白字黑字的一行行书写的十分工整,从挑选肥鸡,再到几克香料,甚至到火候也描写的很是细微。
“这第二道菜,西湖醋鱼,一道名气响当当的菜色,可我这道西湖醋鱼来自正统,宋五嫂的绝世秘方啊……”
“再来一道糕点吧,酥黄独,油炸的焦香,配合浓郁的酱香,口味丰富,欲罢不能。焦脆的外壳,包裹着软糯的熟芋,层次分明,美味可口……”
一连写下五道菜,都是唐楚鲜少听闻的,因为这里不胜水产,西湖醋鱼这种菜色就算听过,却也是不知道配方的,今日这么一听,心里多少有些震撼。
邹时焰也是听闻赶来,见着吴炜虽然其貌不扬,但是写的一手规范的好字,不由的也是多看了几眼。
“怎么样,我着几道菜不错吧,只是这东西我可不能直接给你,我是要和你做交易的。”吴炜笑着把写好的纸张收起来,一点都不害怕唐楚直接翻脸不认人的抢东西。
“交易可以做,不过前提的是这秘方我到底能不能用,西湖醋鱼,上好的鱼肉质才鲜美,这让我去哪里找,这可比不了西湖那水乡之地,东江鸡的原料什么的,你这些东西做出来就打折扣了,实在划不来。”
向来考虑周全的唐楚已经把方向都摸清楚了,邹时焰也是赞同的点点头,吴炜摸着头道:“那这可是我亲自游历摸索来的,觉对没有假的真东西!”
毕竟没接触过,这些年吴炜四处在外,没接触什么商人之类的,自然是说不赢唐楚这种狡猾的商人的,这不,一两句就把他唬住了。
“那你说说这些东西你怎么游历来的,我在好好考虑一下。”
对于这一块,唐楚必定是要搞清楚的,一道菜品的秘方对于他的主人是多么的重要,如果这是人命得来的,唐楚是绝对不会要的。
“我是厨子,我从小和我父亲学厨来着,我能尝的出来,然后回去一试就可以了,其实也是蒙的啦,不过味道上绝对是正的。”
吴炜走到随州已经快没钱了,眼下就想找个聪明的,把秘方直接当钱卖了,换个路费出来,所以和唐楚便直接开门见山的说出来了。
见他也算是诚恳,便道:“那你留下来吧,既然回厨子,来当厨子教头,给我唐东带出个徒弟出来,直接给你五十两,月供十两,负责唐家所有酒楼的菜色开发,把控质量。”
条件自然是十分优厚的,听的吴炜差点就像在随州停下安居乐业了,只是他的目标可不在这里,笑了笑道:“这可远了,只卖方子不卖人。”
“那好吧,你走吧。”唐楚眼皮都不抬一下的。
这一旁听着的邹时焰都诧异了,吴炜连问:“这是为何啊?”
“你有巧嘴尝天下美食,我有慧眼刚刚记住了你的秘方。”唐楚微微一笑,看的吴炜心里直发颤,惨了,这是个硬石头!
“你真的记住了?”一旁的邹时焰不由的问,毕竟纸上称述的东西可是细致到了几克香料,多大火候。
唐楚点点头,虽然这吴炜写字的时候遮遮掩掩的并没有让一进看完全,但是他那张滔滔不绝的嘴,可是无时无刻的在透露着信息,加上最后看了几眼,唐楚已经差不多知道配方了。
靠她这幅自信的模样,吴炜有些不敢相信天底下居然还有这么过目不忘的神人,莫非真的自己失算了?可是对方也就只是个女子啊。
“我不信你,有本事你做出来。”吴炜把纸塞进怀里,秘方这么复杂,可不是随随便便就能记住的事情。
“好啊。”
唐楚应下来了,邹时焰见他们是认真,想帮她去叫大厨过来,谁知道她居然要自己上阵,从厢房换了身粗布衣服出来。
蓝绿色的麻布衣服搭配,并没有让唐楚像个乡间小乡巴佬,反到有种不食人间烟火的气息,头发挽起,有一种岁月静好,无你到老的错觉。
邹时焰吞了吞口水,见一旁的吴炜也是傻了眼,不由的推了推他一下。
“嘿,入迷了入迷了,要是这小姐真的做的出来,我就给她做牛做马。”
吴炜嘿嘿一脸,他可从来没想到大家闺秀还会做菜的,如果刚刚是叫个大厨来掌勺,吴炜还真怕蒙对了,现在换了个小丫头上阵,恐怕连火候都不知道是什么。
抱着看笑话的心里,吴炜悠闲地坐在一旁观看,邹时焰想帮忙但却不知道做什么,只能傻傻的现在那里。
“小姐,你真的会做菜啊。”双喜不可置信的看着小姐拿刀的手,这可是绣的一手好蜀绣的巧手,真的会切菜。
“好了,都问了几次了,快去给我生活,一直保持一个火候就好了,给我准备一个小点的锅。”
唐楚说完,便去厨房拿自己需要的东西,然后回到小厨房一一把材料都切好,手起刀落,没个三五年的刀功很难切出来。
光是这一步就足以让在场的人傻了眼,真是真的会做菜?
看他们惊讶,唐楚自然不觉得奇怪,毕竟自己确实在这个年纪本就是只会琴棋书画的,现在有些厨艺也只是当初练出来的罢了。
那时候为了讨邹时焰关心,特意和陛下赏下来的厨子学做饭,只是这做出来的东西最后都是通通进了邹时初的嘴里,反正那时三天见不到邹时焰,于是唐楚干脆每天给他小弟做,想让小弟去他大哥那里说说好话。
半刻钟后,一道安东子鸡摆在了吴炜眼前,时曾相识的摆盘,让吴炜睁大了眼睛。
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