563、烤鱼店,捞鱼
这样的话,周迟最爱听了。
两人在店里转了一圈,美丽也把自己的打算跟他念叨了念叨:“一楼做成铁锅炖鱼,多弄几个大灶台在这边,一边煮鱼一边吃饭。二楼做成普通雅间......”
“等下。”周迟拉住美丽,感觉自己刚才肯定是听错了,“你说什么?在大堂里做灶台?那个一边煮鱼一边吃饭,谁让谁煮鱼?让客人自己吗?”
客人来店里吃饭无非就是不想在家里自己吃,现在还让他们自己动手做饭,简直闻所未闻啊!
更何况能舍得来店里吃饭的人都不是一般人,平时在家里都不会自己下厨做饭,怎么还会在店里做饭呢?
美丽却觉得这没啥好奇怪的:“就是让客人自己动手啊!其实也不算是客人自己动手做饭,只不过是咱们把东西都准备好,然后客人们围着锅台吃饭罢了。咱们以前在家里的时候不也围着锅台吃过饭吗?这有什么好大惊小怪的?”
大惊小怪,这么奇葩的吃饭方式还不能让人说一声吗?
周迟真是哭笑不得,拉过美丽的手,认真,再认真地看着她:“你跟我好好说,你刚才说的话都是认真的吗?你真的要一边做一边吃?难道你没听过君子远庖厨?我敢说,你这样做生意肯定没人来!”
肯定两个字咬得特别重,好像还没开始就已经预计到了结果。
周迟还特意摇了摇头,一脸遗憾。
美丽最不爱听到的就是别人对自己的否定,外人也就罢了,现在是自己的丈夫都不相信自己了,她能开心吗?
“我还没开始做呢,你就说我肯定会失败,你还到底是不是我男人?早知道你这么不给力,我当初就不该找你当丈夫,我就该找个......唔,唔!”
美丽瞪大眼睛,用手使劲儿捶着突然堵住了自己嘴巴的家伙,硬是将他从自己面前给推开了:“你干啥!”
说完还不忘小心地回头瞧瞧店铺门口,他们进来的时候可没有关门。
周迟半是惩罚半是委屈地哼了哼:“我干啥,你也不听听你刚才说了啥。你要是再敢说刚才那话,小心我把你的嘴给亲肿!”
咳咳,咳咳。
美丽瞪了他一眼,赶紧往后退了几步:“行了行了,我不说还不行吗?不过你不能再给我泼冷水了,我跟你说,就是因为我这个方式特别,所以肯定会招人来的。不过你说的也有道理,咱们不能真的让客人自己动手烧火啥的,还是要多找些人来做才行,我再考虑考虑。”
一边说着,美丽又跟周迟去二楼转了一圈,二楼是做成普通雅间的,不再需要什么灶台了,两人倒是没再有什么分歧。
越发接近中秋,鱼塘里的鱼也该捞起来了,美丽也得抓紧时间把烤鱼店做起来了,不然就赶不上这波新捞出来的大鱼了。
店里的东西都是装修好了的,除了在一楼新装十个灶台以外,再就是招人培训怎么做铁锅炖鱼了。
垒灶台的事,美丽直接请了之前帮她盖粉条作坊的人,因为给的报酬可观,几个人两天就把一楼的所有灶台全都做好了,再晾上几天就可以用了。
灶台准备好了,周迟又去铁铺里买了十个铁锅,拿回来一安,还真真地正好。
这些东西都比较好做,但是找人就有些麻烦了。因为是铁锅炖,招来的人最少也得会烧火才行,但来应聘的好些都是年轻男人,一问起来个个都说会烧火,但真的让他们去烧火的时候,不是不会生火,就是不会控制火候,真是愁坏了美丽。
愁了好几天,终于选中了八个还算不错的,五个妇人和三个年轻男子。指望这三个男人烧火肯定是指望不上了,好在他们年轻力壮的,搬搬抬抬的,上上菜啥的,还都不错。
除了这几个人,美丽还特意招来了五个手脚麻利的人专门宰鱼杀鱼。
她这个店是烤鱼店,除了一些配菜,最重要的食材就是鱼了,每天要杀的鱼不少,不专门找些人还真不行。
至于其他的,就由美丽亲自动手了。烤鱼最重要的就是调味,这个美丽可不会假手于人,每天把需要的调料准备好,等客人来了把现成的调料浇上去就行了。
烤鱼店这边忙活着开张,家里的鱼塘也准备要捞鱼了。
毕竟是头一次捞鱼,为了讨个好彩头,梁永安和玉荷爹几个人还特意花钱请算卦的给挑了个好日子呢!
八月初六这天一大早,所有人早早地就起床了,带着提前准备好的渔网来到了鱼塘边。
虽然时辰还早,不过鱼塘边已经站满了村民,想当初村长让大家租水塘的时候,大家谁也不敢出头,没想到半年多过去了,当初租了水塘的人家现在已经开始捞鱼卖钱了呢,大家哪能不出来凑热闹?
渔网都是早就准备好的,周迟和梁振远梁振峰三个年轻的冲在最前边,梁永安老赵他们上了岁数,就不下水了,直接在岸边做指挥。
村里人围着看,男人女人们个个都稀罕得不得了,只是看到才这么几个人捞鱼的时候还有些不相信呢!
“这才几个人啊,能把鱼捞起来吗?怎么也不说找咱们当村的人给帮忙啊,只要给钱,我就去!”
“给钱就去?哈哈,他们梁家最近够出风头的了,就算是给钱估计也没几个人去给他们帮忙!指不定多少人等着看他们笑话呢!”
这话说得倒是真的,别看大家表面上对梁家人客客气气的,其实背地里都羡慕嫉妒恨得眼睛都快要红了,现在好不容易有机会让他们家嘬瘪子了,大家自然乐见其成。
不过重金之下必有勇夫,梁美丽就是做生意的人,怎么会不懂这个道理?可也没听说他们梁家找人帮忙的事啊!
有人开始嘀咕了:“该不会他们自己也觉得今儿捞不起多少吧!”
“怎么可能没多少?难道你不知道他们上个月就开始往天香楼送鱼了,今儿啊,就是讨了个彩头罢了,不是非要把所有的鱼都捞起来。”
“把鱼都捞起来简单,卖出去可就难了。别看天香楼生意那么好,这么多鱼也卖不出去啊!”
大家嘀嘀咕咕的时候,周迟几个人已经下河了。忽听得一阵吆喝,原来是麻二带着几个年轻力壮的汉子跑了过来。
定睛一瞧,这几个汉子都不是大柳树村本村的,但也有些眼熟。
人群里不知道是谁喊了一嗓子,大家也终于反应过来,这几个汉子不就是当日美丽周迟成亲的时候过来帮忙的那几个人吗?
怪不得周迟他们也不找本村的男人们帮忙呢,敢情人家早就有帮手了。
刚才还说风凉话的几个人都讪讪地闭了嘴,本想看美丽家笑话的,没想到其实自己就是那个最大的笑话。
有了这些人的帮忙,第一网很快就下水了,梁永安和玉荷爹大声吆喝指挥着,不一会儿就吹口哨让大家收网了。
按理说这才刚下去没多大一会儿,这么快就收网应该收不到什么的。
岸边瞧热闹的村民们有的摇头有的指指点点,但眼睛却都是瞧着那渔网的,不知道到底会有多少鱼上岸。
哗啦啦,水花越来越大,肥美的大鲤鱼在水上跳的越来越欢腾,大家都忍不住欢呼起来。
“这么多啊!”
“去年清塘的时候都没有这么多吧?鱼也没有这么大!”
“快看,那边好像还有红色的呢!真的是红色的,天哪,我还是头一次见到红色的鲤鱼呢!”
男人们赞叹,女人们稀罕,小孩子们跑来跑去,欢呼着笑着,岸边别提多热闹了。
“姐妹们,快去抓鱼啊!”
玉荷和麻二嫂带着粉条作坊的女人们拎着水桶都来帮忙了,一声令下,大家争先恐后地凑到渔网旁,抢着抓地上活蹦乱跳的大鲤鱼去了。
有美丽和杨采莲在旁边看着,除了他们请来帮忙的人能靠近,其他凑热闹的人谁也不能过来。
即便看红了眼,那些围观的村民们也没有一个人敢上前来浑水摸鱼,只能远远瞧着默默地红眼。
“好事成双!再来一网!”
梁永安哈哈笑着,喊了周迟一声,几个年轻人拖着已经摘干净大鲤鱼的渔网去旁边那个鱼塘了。
当初,这个水塘是分成三家租出去的,虽然划分界限的竹竿子没有拆掉,不过到了后来梁家的鱼塘和玉荷爹他们的鱼塘都一起养了,现在捞出来的鱼也就一起卖,然后再一起分了。
刚才那网捞起来的是梁家的鱼塘,现在要下水的则是玉荷爹他们三个人搭伙的那个鱼塘。
水里是男人们在忙活,岸边是女人们叽叽喳喳的笑声,水桶里、地上,还有女人们手里,又大又肥美的鲤鱼活蹦乱跳,只要是看到的人都忍不住称赞。
但眼前这一切,也只不过是发生在水塘的一边,另一边,却格外清静。
有个妇人忍不住开口了:“诶?你们看,人家梁家那边的鱼塘今儿大丰收了,再瞧瞧这边,刘正义和梁大海的鱼塘咋啥也没有呢!”
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两人在店里转了一圈,美丽也把自己的打算跟他念叨了念叨:“一楼做成铁锅炖鱼,多弄几个大灶台在这边,一边煮鱼一边吃饭。二楼做成普通雅间......”
“等下。”周迟拉住美丽,感觉自己刚才肯定是听错了,“你说什么?在大堂里做灶台?那个一边煮鱼一边吃饭,谁让谁煮鱼?让客人自己吗?”
客人来店里吃饭无非就是不想在家里自己吃,现在还让他们自己动手做饭,简直闻所未闻啊!
更何况能舍得来店里吃饭的人都不是一般人,平时在家里都不会自己下厨做饭,怎么还会在店里做饭呢?
美丽却觉得这没啥好奇怪的:“就是让客人自己动手啊!其实也不算是客人自己动手做饭,只不过是咱们把东西都准备好,然后客人们围着锅台吃饭罢了。咱们以前在家里的时候不也围着锅台吃过饭吗?这有什么好大惊小怪的?”
大惊小怪,这么奇葩的吃饭方式还不能让人说一声吗?
周迟真是哭笑不得,拉过美丽的手,认真,再认真地看着她:“你跟我好好说,你刚才说的话都是认真的吗?你真的要一边做一边吃?难道你没听过君子远庖厨?我敢说,你这样做生意肯定没人来!”
肯定两个字咬得特别重,好像还没开始就已经预计到了结果。
周迟还特意摇了摇头,一脸遗憾。
美丽最不爱听到的就是别人对自己的否定,外人也就罢了,现在是自己的丈夫都不相信自己了,她能开心吗?
“我还没开始做呢,你就说我肯定会失败,你还到底是不是我男人?早知道你这么不给力,我当初就不该找你当丈夫,我就该找个......唔,唔!”
美丽瞪大眼睛,用手使劲儿捶着突然堵住了自己嘴巴的家伙,硬是将他从自己面前给推开了:“你干啥!”
说完还不忘小心地回头瞧瞧店铺门口,他们进来的时候可没有关门。
周迟半是惩罚半是委屈地哼了哼:“我干啥,你也不听听你刚才说了啥。你要是再敢说刚才那话,小心我把你的嘴给亲肿!”
咳咳,咳咳。
美丽瞪了他一眼,赶紧往后退了几步:“行了行了,我不说还不行吗?不过你不能再给我泼冷水了,我跟你说,就是因为我这个方式特别,所以肯定会招人来的。不过你说的也有道理,咱们不能真的让客人自己动手烧火啥的,还是要多找些人来做才行,我再考虑考虑。”
一边说着,美丽又跟周迟去二楼转了一圈,二楼是做成普通雅间的,不再需要什么灶台了,两人倒是没再有什么分歧。
越发接近中秋,鱼塘里的鱼也该捞起来了,美丽也得抓紧时间把烤鱼店做起来了,不然就赶不上这波新捞出来的大鱼了。
店里的东西都是装修好了的,除了在一楼新装十个灶台以外,再就是招人培训怎么做铁锅炖鱼了。
垒灶台的事,美丽直接请了之前帮她盖粉条作坊的人,因为给的报酬可观,几个人两天就把一楼的所有灶台全都做好了,再晾上几天就可以用了。
灶台准备好了,周迟又去铁铺里买了十个铁锅,拿回来一安,还真真地正好。
这些东西都比较好做,但是找人就有些麻烦了。因为是铁锅炖,招来的人最少也得会烧火才行,但来应聘的好些都是年轻男人,一问起来个个都说会烧火,但真的让他们去烧火的时候,不是不会生火,就是不会控制火候,真是愁坏了美丽。
愁了好几天,终于选中了八个还算不错的,五个妇人和三个年轻男子。指望这三个男人烧火肯定是指望不上了,好在他们年轻力壮的,搬搬抬抬的,上上菜啥的,还都不错。
除了这几个人,美丽还特意招来了五个手脚麻利的人专门宰鱼杀鱼。
她这个店是烤鱼店,除了一些配菜,最重要的食材就是鱼了,每天要杀的鱼不少,不专门找些人还真不行。
至于其他的,就由美丽亲自动手了。烤鱼最重要的就是调味,这个美丽可不会假手于人,每天把需要的调料准备好,等客人来了把现成的调料浇上去就行了。
烤鱼店这边忙活着开张,家里的鱼塘也准备要捞鱼了。
毕竟是头一次捞鱼,为了讨个好彩头,梁永安和玉荷爹几个人还特意花钱请算卦的给挑了个好日子呢!
八月初六这天一大早,所有人早早地就起床了,带着提前准备好的渔网来到了鱼塘边。
虽然时辰还早,不过鱼塘边已经站满了村民,想当初村长让大家租水塘的时候,大家谁也不敢出头,没想到半年多过去了,当初租了水塘的人家现在已经开始捞鱼卖钱了呢,大家哪能不出来凑热闹?
渔网都是早就准备好的,周迟和梁振远梁振峰三个年轻的冲在最前边,梁永安老赵他们上了岁数,就不下水了,直接在岸边做指挥。
村里人围着看,男人女人们个个都稀罕得不得了,只是看到才这么几个人捞鱼的时候还有些不相信呢!
“这才几个人啊,能把鱼捞起来吗?怎么也不说找咱们当村的人给帮忙啊,只要给钱,我就去!”
“给钱就去?哈哈,他们梁家最近够出风头的了,就算是给钱估计也没几个人去给他们帮忙!指不定多少人等着看他们笑话呢!”
这话说得倒是真的,别看大家表面上对梁家人客客气气的,其实背地里都羡慕嫉妒恨得眼睛都快要红了,现在好不容易有机会让他们家嘬瘪子了,大家自然乐见其成。
不过重金之下必有勇夫,梁美丽就是做生意的人,怎么会不懂这个道理?可也没听说他们梁家找人帮忙的事啊!
有人开始嘀咕了:“该不会他们自己也觉得今儿捞不起多少吧!”
“怎么可能没多少?难道你不知道他们上个月就开始往天香楼送鱼了,今儿啊,就是讨了个彩头罢了,不是非要把所有的鱼都捞起来。”
“把鱼都捞起来简单,卖出去可就难了。别看天香楼生意那么好,这么多鱼也卖不出去啊!”
大家嘀嘀咕咕的时候,周迟几个人已经下河了。忽听得一阵吆喝,原来是麻二带着几个年轻力壮的汉子跑了过来。
定睛一瞧,这几个汉子都不是大柳树村本村的,但也有些眼熟。
人群里不知道是谁喊了一嗓子,大家也终于反应过来,这几个汉子不就是当日美丽周迟成亲的时候过来帮忙的那几个人吗?
怪不得周迟他们也不找本村的男人们帮忙呢,敢情人家早就有帮手了。
刚才还说风凉话的几个人都讪讪地闭了嘴,本想看美丽家笑话的,没想到其实自己就是那个最大的笑话。
有了这些人的帮忙,第一网很快就下水了,梁永安和玉荷爹大声吆喝指挥着,不一会儿就吹口哨让大家收网了。
按理说这才刚下去没多大一会儿,这么快就收网应该收不到什么的。
岸边瞧热闹的村民们有的摇头有的指指点点,但眼睛却都是瞧着那渔网的,不知道到底会有多少鱼上岸。
哗啦啦,水花越来越大,肥美的大鲤鱼在水上跳的越来越欢腾,大家都忍不住欢呼起来。
“这么多啊!”
“去年清塘的时候都没有这么多吧?鱼也没有这么大!”
“快看,那边好像还有红色的呢!真的是红色的,天哪,我还是头一次见到红色的鲤鱼呢!”
男人们赞叹,女人们稀罕,小孩子们跑来跑去,欢呼着笑着,岸边别提多热闹了。
“姐妹们,快去抓鱼啊!”
玉荷和麻二嫂带着粉条作坊的女人们拎着水桶都来帮忙了,一声令下,大家争先恐后地凑到渔网旁,抢着抓地上活蹦乱跳的大鲤鱼去了。
有美丽和杨采莲在旁边看着,除了他们请来帮忙的人能靠近,其他凑热闹的人谁也不能过来。
即便看红了眼,那些围观的村民们也没有一个人敢上前来浑水摸鱼,只能远远瞧着默默地红眼。
“好事成双!再来一网!”
梁永安哈哈笑着,喊了周迟一声,几个年轻人拖着已经摘干净大鲤鱼的渔网去旁边那个鱼塘了。
当初,这个水塘是分成三家租出去的,虽然划分界限的竹竿子没有拆掉,不过到了后来梁家的鱼塘和玉荷爹他们的鱼塘都一起养了,现在捞出来的鱼也就一起卖,然后再一起分了。
刚才那网捞起来的是梁家的鱼塘,现在要下水的则是玉荷爹他们三个人搭伙的那个鱼塘。
水里是男人们在忙活,岸边是女人们叽叽喳喳的笑声,水桶里、地上,还有女人们手里,又大又肥美的鲤鱼活蹦乱跳,只要是看到的人都忍不住称赞。
但眼前这一切,也只不过是发生在水塘的一边,另一边,却格外清静。
有个妇人忍不住开口了:“诶?你们看,人家梁家那边的鱼塘今儿大丰收了,再瞧瞧这边,刘正义和梁大海的鱼塘咋啥也没有呢!”
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