第87章 【食大闸蟹】
第87章【食大闸蟹】
上环一酒楼里,林祖辉和金庸老爷子正在食大闸蟹,谈笑风生。
服务员将一只刚刚蒸好的大闸蟹,放到金大侠盘里,老爷子就兴致勃勃的说道:“你说你也会懂食大闸蟹,我来考考你,如何判断大闸蟹的好坏?”
金大侠饶有兴趣的看着眼前年轻人,若是一般陌生人约他,他那里会轻易答应赴约;就算是林祖辉目前取得了不错的成就,但第一次见面就约吃饭,他也不会轻易答应。
之所以答应林祖辉的邀约,全靠这个年轻人邀请的是请自己吃大闸蟹,而且地点又正好是自己熟悉的酒楼,颇有些遇到‘知己’的感触。
他殊不知,林祖辉特意托人调查过,全港那里的大闸蟹出名,早就等着金大侠上套了。
任伱金大侠武功高强,也抵不过自己精心算计!
他强由他强,清风拂山岗;他横任他横,明月照大江。
林祖辉化身科普帝,指着自己盘中的大闸蟹,说道:
“那晚辈就献丑了!”
“首先看雌雄:农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。”
第一条金大侠就懵了,年轻人不按套路出牌,什么是‘性腺成熟’?
不过,金大侠自有他的应对,只见他点点头说道:“你说的不错!农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,这一点是个传统认知。”
现在仅是农历六月(阳历七月),这一条其实是专业但不实用的。
林祖辉接着说道:“其次看肉身:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健。反之,则是次品。”
金大侠控制不住情绪,抚掌欢乐道:“你很不错,年纪轻轻深谙此道!”
切,你在香江不过是此道的‘井底之蛙’,前世内地食大闸蟹已经走进了普通家庭,林祖辉每年夏天和朋友们品尝,也听过这些专业的术语,信手拈来。
林祖辉最后说道:“最后看精神气:将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强.”
好家伙,吃个螃蟹差点吃成武侠小说,‘雌雄’、‘肉身’、‘精神气’都搞出来了,能不把金老爷子哄得开开心心么!
食完大闸蟹,金大侠问道:“你的出版社办得火热,莫非想进军报业,所以请我食大闸蟹,向我请教?”
林祖辉回道:“香江的报业市场已经饱和,我自然不敢贸然进去!我算定《天天日报》在新东家手中是个烫手山芋,所以以后若是有机会,倒是可以收购了!”
金大侠劝道:“《天天日报》销量虽然高,却不怎么赚钱,售价也很高,你要小心投资!”
林祖辉一副听教的神情,说道:“恩,老爷子手上不也有一本大众化的《明报晚报》么,莫非也不赚钱?”
《明报晚报》创刊于1970年,金庸短篇小说《越女剑》、系列随笔《卅三剑客图》都连载于此。后来,《明报晚报》慢慢转变为一份以财经为主的报纸,风行一时。1973年林行止离开,自创《信报》,并带走了许多《明晚》的专栏作家。此后《明晚》的销路就长期不畅。
金大侠点点头,说道:“连续亏损多年了,我有心停办,但全报馆的人都反对,因为这张报纸已办了很久,而且还很成功过。”
林祖辉附和金老爷子的心里想法,说道:“您确实有些为难,作为报人,您肯定希望它办下去;但你又是一位企业家,看到它长期亏损,又得考虑有无好起来的可能。”
知己啊!
金大侠面色微微动容。
这场会宴,双方都很感到愉快,金大侠又约了林祖辉那天一起去看戏。
林祖辉欣然答应,不过笑道:“对戏剧我可完全是门外汉,老爷子到时候别怪我影响你!”
金大侠看了一眼林祖辉,就说道:“你不过二十岁年龄,那就多学学我们华夏的国粹!”
“你得指点我才行!”
得,又说中了金大侠心坎上,年轻不会没事,正好我显摆一下,你只要肯学。
别人穿越重生,天天混迹在明星美女的聚会上,林祖辉穿越,天天都是在陪大佬。王启霖那里虽然对他已经不那么重要了,毕竟他也成为了商界细佬;不过他懂得感恩,一直视王启霖为恩师,平常走动很多。
林祖辉每一个白天的工作是:为新时代地产、万辉出版社服务;
林祖辉每一个晚上的工作是:为关嘉慧和王祖娴服务;
偶尔抽出时间去问问‘梦工厂’电影公司,亦偶尔照顾一下去年的港姐高丽红。
万辉出版社。
林祖辉召集所有的管理层开会,宣布加强‘总部’的权利,即收拢《男人帮》和《GOOD》杂志的财政大权。从原来的各自为政,向公司化演变。
原来之所以是各自为政,那是因为林祖辉想让梁冠辉、许盛林各自管理好两本杂志,自己的工作更轻松。
“公司要发展,所以这次要归拢权利!梁主编、许主编依旧负责《男人帮》和《GOOD》,财务方面由公司总部核算、拨付等,你们和职员的利益不变,年终奖依旧是本刊的两成利润。公司还会新来一位总经理,辅佐我管理公司,并筹备新财经杂志,希望大家继续努力为公司做出贡献,公司是不会亏待大家的。”
他既要让公司发展下去,又得安抚好编辑们,否则一旦发生大规模跳槽,那就是鸡飞蛋打。《明报晚报》就是前车之鉴,硬是从一份专业的财经晚报,变成现在的亏损大户。
他也没有提前告知大家,万辉出版社正在筹备上市,一步步来,时机到了就会告诉大家。
上市之前,他会将公司全体职员的工资上调三成,以稳定后方;毕竟上市后,林祖辉有大把的钞票可供自己驱使。
等公司上市后,可以通过认股权证等方式保证自己的拥有足够股权,也无需为供股集资烦恼。他还会在八七股灾前大举套现,个人获得大量的现金流;股灾后,又立马加入回购股份。
一抛一吸之间,他就是私有化公司都是轻而易举,无需自掏腰包。而前面股民集资的钱,去发展壮大的公司,已经又变成了他个人的公司。
但是,若不绑住人才,很容易出问题。特别是《男人帮》和《GOOD》两边杂志的编辑们,都是某个领域不可多得的人才。
会议室的管理层纷纷表示支持,他们的利益不受损,公司又能发展,何乐而不为呢!
会后,林祖辉单独召见了梁冠辉和许盛林,说出了自己的上市想法。
两人自然知道新时代地产的崛起之路,公司发展越快,他们的薪酬也会水涨船高,所以大家非常的高兴。
“老板放心!《男人帮》和《GOOD》杂志是您未来传媒帝国的基本盘,我们一定给你抓稳了!”
这话不错,这两本杂志就好像当年陈松青的金门大厦,有了他们,自己才好炒高‘壳’的股价,再顺利的注资。
“好,这个事你们先保密,等总经理来了之后,还得办一本新杂志!”
“是,老板!”
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上环一酒楼里,林祖辉和金庸老爷子正在食大闸蟹,谈笑风生。
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金大侠饶有兴趣的看着眼前年轻人,若是一般陌生人约他,他那里会轻易答应赴约;就算是林祖辉目前取得了不错的成就,但第一次见面就约吃饭,他也不会轻易答应。
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林祖辉化身科普帝,指着自己盘中的大闸蟹,说道:
“那晚辈就献丑了!”
“首先看雌雄:农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。”
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不过,金大侠自有他的应对,只见他点点头说道:“你说的不错!农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,这一点是个传统认知。”
现在仅是农历六月(阳历七月),这一条其实是专业但不实用的。
林祖辉接着说道:“其次看肉身:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健。反之,则是次品。”
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食完大闸蟹,金大侠问道:“你的出版社办得火热,莫非想进军报业,所以请我食大闸蟹,向我请教?”
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林祖辉一副听教的神情,说道:“恩,老爷子手上不也有一本大众化的《明报晚报》么,莫非也不赚钱?”
《明报晚报》创刊于1970年,金庸短篇小说《越女剑》、系列随笔《卅三剑客图》都连载于此。后来,《明报晚报》慢慢转变为一份以财经为主的报纸,风行一时。1973年林行止离开,自创《信报》,并带走了许多《明晚》的专栏作家。此后《明晚》的销路就长期不畅。
金大侠点点头,说道:“连续亏损多年了,我有心停办,但全报馆的人都反对,因为这张报纸已办了很久,而且还很成功过。”
林祖辉附和金老爷子的心里想法,说道:“您确实有些为难,作为报人,您肯定希望它办下去;但你又是一位企业家,看到它长期亏损,又得考虑有无好起来的可能。”
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他也没有提前告知大家,万辉出版社正在筹备上市,一步步来,时机到了就会告诉大家。
上市之前,他会将公司全体职员的工资上调三成,以稳定后方;毕竟上市后,林祖辉有大把的钞票可供自己驱使。
等公司上市后,可以通过认股权证等方式保证自己的拥有足够股权,也无需为供股集资烦恼。他还会在八七股灾前大举套现,个人获得大量的现金流;股灾后,又立马加入回购股份。
一抛一吸之间,他就是私有化公司都是轻而易举,无需自掏腰包。而前面股民集资的钱,去发展壮大的公司,已经又变成了他个人的公司。
但是,若不绑住人才,很容易出问题。特别是《男人帮》和《GOOD》两边杂志的编辑们,都是某个领域不可多得的人才。
会议室的管理层纷纷表示支持,他们的利益不受损,公司又能发展,何乐而不为呢!
会后,林祖辉单独召见了梁冠辉和许盛林,说出了自己的上市想法。
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“老板放心!《男人帮》和《GOOD》杂志是您未来传媒帝国的基本盘,我们一定给你抓稳了!”
这话不错,这两本杂志就好像当年陈松青的金门大厦,有了他们,自己才好炒高‘壳’的股价,再顺利的注资。
“好,这个事你们先保密,等总经理来了之后,还得办一本新杂志!”
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